花　　名： 千日紅
學　　名： Gomphrena globosa
英 文 名： Gomphrena globosa
科　　名： 莧科千日紅屬
摘取部位： 為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的柱頭。
產　　地： 北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。
簡　　介： 別名：火球花、千年紅，一年生草本，高30～80cm，全株有灰色長毛。莖直立，分權。葉對生；葉片長圓形至橢圓滿狀披針形，長3～10cm，寬2～5cm，兩面有細長白柔毛。頭狀花序圓球形，基部有葉狀苞片花有小苞片3，外1片較短小，內2片淡紫色、紫紅色或白色，花期7～10月。
沖泡方式： 一取3-4朵，開水沖泡三分鐘即可。
花言茶語： 千日紅象征不朽，不變的愛。