旋毛蟲病是由旋毛蟲寄生于哺乳動物引起的，旋毛蟲的宿主范圍非常廣泛，寄生于豬、犬、人、鼠以及多種野生動物，是一種重要的人獸共患病。旋毛蟲是一種細(xì)小的線蟲。成蟲寄生于小腸黏膜，雄蟲長約1.0毫米，雌蟲長約3毫米。幼蟲寄生于橫紋肌內(nèi)，并形成包囊。
流行病學(xué)
動物旋毛蟲病廣泛流行，主要有3個原因：第一是旋毛蟲的宿主范圍和來源都非常廣泛，流行于世界各地的多種野生動物和家養(yǎng)動物；第二是感染來源廣，多種家養(yǎng)動物和野生動物可以傳播本病，甚至許多海洋動物、甲克動物都能感染并傳播本病；第山是肌肉中的包囊幼蟲對外界的抵抗力較強(qiáng)，-20℃時可保持生命力57天，在腐敗的肉或尸體內(nèi)可存活100天以上，而且鹽漬或煙熏均不能殺死肌肉內(nèi)的幼蟲。
一般認(rèn)為鼠旋毛蟲的感染率較高，豬感染旋毛蟲的主要來源是吞食老鼠，另外廢肉水、生肉屑和其他動物的尸體也同樣是豬感染旋毛蟲的來源。犬的活動范圍更加廣泛，可以吃到更多種動物的尸體，其旋毛蟲的感染率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于豬。據(jù)調(diào)查，哈爾濱地區(qū)犬旋毛蟲的感染率為50%，而豬的感染率只有0.1%。人感染旋毛蟲主要是嗜食生肉和肉品烹調(diào)不當(dāng)，食入含有活的旋毛蟲包囊。
動物旋毛蟲病廣泛流行，主要有3個原因：第一是旋毛蟲的宿主范圍和來源都非常廣泛，流行于世界各地的多種野生動物和家養(yǎng)動物；第二是感染來源廣，多種家養(yǎng)動物和野生動物可以傳播本病，甚至許多海洋動物、甲克動物都能感染并傳播本病；第山是肌肉中的包囊幼蟲對外界的抵抗力較強(qiáng)，-20℃時可保持生命力57天，在腐敗的肉或尸體內(nèi)可存活100天以上，而且鹽漬或煙熏均不能殺死肌肉內(nèi)的幼蟲。
一般認(rèn)為鼠旋毛蟲的感染率較高，豬感染旋毛蟲的主要來源是吞食老鼠，另外廢肉水、生肉屑和其他動物的尸體也同樣是豬感染旋毛蟲的來源。犬的活動范圍更加廣泛，可以吃到更多種動物的尸體，其旋毛蟲的感染率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于豬。據(jù)調(diào)查，哈爾濱地區(qū)犬旋毛蟲的感染率為50%，而豬的感染率只有0.1%。人感染旋毛蟲主要是嗜食生肉和肉品烹調(diào)不當(dāng)，食入含有活的旋毛蟲包囊。