馬鈴薯缺硼時根端、莖端生長停止，嚴重時生長點壞死，側芽、側根萌發生長，枝葉叢生。葉片粗糙、皺縮、卷曲、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開裂、木栓化，或出現水漬狀斑點或環節狀突起。