鉀是重要的品質元素，鉀對柑橘果實品質影響很大， 施鉀后果實的大小、風味和保存質量都得到改善。柑橘缺鉀全株生長衰弱。葉片變小、波皺變黃，嚴重時葉片皺縮，藍綠色邊緣黃，葉片往往在有癥狀明顯前脫落。