點菜就餐的次序：找桌子 看菜單 點菜 就餐 付錢 離開

  Have you got a table for two, please？

  請問您有兩個人的桌子嗎？？

  Have you booked a table？

  您預定餐桌了嗎？

  Have you made a reservation？

  您預定了嗎？

  smoking or non-smoking？

  吸煙區還是非吸煙區？

  Would you like something to drink？

  您想喝什么？

  Would you like to see the menu？

  您需要看菜單嗎？  

  點菜就餐的典型次序是：找一張桌子坐下——看菜單－—點菜——就餐－—付錢－—離開。英語語言的表達基本上也是依照次順序。“訂餐”在英文中有兩種說法，即　to book a table　和　make a reservation。在英國以及其它很多國家，餐廳一般劃分為吸煙區和非吸煙區。一進餐廳，服務員會主動征詢客人的意見，然后引領客人前往所選擇的區域就餐。

  Expression　表達

  Excuse me, could I see the menu, please？

  打攪一下，我能看看菜單嗎？

  Are you ready to order？

  您現在可以點餐嗎？

  first course 

  第一道菜

  maincourse

  主菜  

  甜食

  Could I have the bill, please？

  請拿賬單來，好嗎？

  How would you like to pay？

  請問您怎樣付款？

  在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是魚和炸土豆條，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人餡餅”一樣，都是典型的英國傳統菜肴。最后一道是甜食——或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務員解釋一下。

  Conversation In A Restaurant

  餐廳里的對話

  Hugh is ordering a meal in a restaurant

  休正在餐廳點餐

  a few moments later

  （過了一會兒）

  Emma： one sparkling water

  埃瑪：一份帶汽的礦泉水。

  Hugh： Thanks very much 

  休：謝謝！

  Emma： Are you ready to order？

  埃瑪：您現在可以點菜嗎？

  Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.

  休：是的，可以。請先給我來一份例湯，好嗎——今日的例湯是什么？ 

  Emma： That's minestrone, is that all right sir？

  埃瑪：是意大利蔬菜湯，可以嗎？

  Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？ 

  休：可以。好的…至于主菜，請給我一份雞肉，好嗎？

  Emma： Chicken.

  �，敚�…雞肉…

  Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please

  休：再來一點蔬菜和煮土豆。

  Emma： Boiled potatoes, OK？ 

  埃瑪：…煮土豆。好的。

  Hugh： Thanks very much. 

  休：謝謝！

  Emma： OK.

  �，敚汉玫�。