2021年第十七屆中國(廣州）食品安全檢測技術高峰論壇暨第三屆新技術、新產品、新工藝及優秀工程師推薦評選活動

 

　　主辦單位：國聯股份(603613.SH)    食品安全與檢測傳媒事業部

 

　　特約支持單位：廣東省農產品質量安全協會

 

　　支持單位：佛山市食品安全學會     佛山科學技術學院食品科學與工程學院

 

　　中國生物檢測監測產業技術創新平臺       廣東海洋大學濱海農業學院

 

　　青島科技大學海洋科學與生物工程學院     青島農業大學食品科學與工程學院

 

　　一、活動背景：

 

　　2021“十四五”時期是我國全面建成小康社會、實現第一個百年奮斗目標之后，乘勢而上開啟全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年，我國將進入新發展階段。食品安全直接關系著人民群眾的身體健康和生命安全，不斷健全監管機制、堅決守住安全底線、加快推進智慧監管、推動構建地方食品安全文化工程、完善監管協調機制，謀劃十四五新開局，實現新突破，布局食品安全監管十四五規劃乃重中之重。

 

　　為切實提升人民群眾的獲得感、安全感、幸福感，讓群眾買得放心，用的放心，吃的放心。國聯股份食品安全與檢測傳媒事業部于2021年7月28-30日在廣州舉辦“2021年第十七屆中國（廣州）食品安全檢測技術高峰論壇暨第三屆新技術、新產品、新工藝及優秀工程師推薦評選活動”屆時聘請業內資深專家授課國內外食品安全監管的研究現狀,剖析食品安全監管的基本情況,存在問題及主要制約,思考并提出有效應對"十四五"時期食品安全監管復雜多變形勢的見解和建議，為保障食品安全作出更大貢獻。

 

　　｜會議內容和展商涵蓋｜食品安全快速檢測、農獸藥殘留、乳制品、糧油食品、病原微生物、樣品前處理、分析技術、生物毒素、食品真實性鑒別、重金屬分析、營養分析、食品添加劑、轉基因成分 霉素成分 過敏原 食品跟蹤同位素分析、食品容器及包裝，實驗室管理與質量控制等熱點議題。多角度和全方位探討食品安全現代科學和技術的發展應用。

 

　�。�主要參會代表｜食品農產品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；食品農產品安全監管及檢測部門相關人員；第三方檢測機構人員；研究機構及高校相關人員；其他關注培訓內容的人員。大學教授、行業企業研發總監、技術總監、總工程師、食品供應鏈管理、QA/QC、質量總監、食品安全檢測實驗室主任、應用技術工程師、食品企業品控部經理、產品法規經理，食品實驗室檢測儀器設備、檢測試劑產品廠商等。

 

　�。�組團參會優惠服務方案｜ 會議全程參與只需2000元/人（組團報名3人以上最低優惠費用為1500元/人；5人以上組團參會最低優惠費用為1300元/人；8人以上最低優惠費用為1000元/人）

 

　�。�服務內容｜含技術交流費、資料費、考察費、餐費等,住宿統一安排,費用自理。

 

　　二、主要議題：

 

　　1、"十四五"時期食品安全監管形勢與對策

 

　　2、目前食品安全監管存在的問題和對策建議

 

　　3、流通環節食品安全監管面臨的形勢與對策

 

　　4、農產品黃曲霉毒素風險監測與預警控制研究

 

　　5、微生物的監測、檢測與溯源

 

　　6、國際棕櫚油可持續發展

 

　　7、微生物風險輿情交流和檢驗技術探討

 

　　8、食品加工企業衛生設計

 

　　9、現代信息化實驗室解決方案

 

　　10、我國食品安全抽檢制度及現狀

 

　　11、食品安全快檢技術前沿分享

 

　　12、拉曼光譜在食品安全領域的應用研究

 

　　13、糧油快速檢測技術評價及應用

 

　　14、恒溫微流控在食品安全中的應用

 

　　15、便攜式質譜技術在食品安全快速檢測領域的最新應用

 

　　16、現代樣品前處理技術在食品安全檢測中的應用

 

　　17、農藥殘留分析檢測中的基質效應

 

　　18、食品中真菌毒素分析新技術探討

 

　　19、實驗室標準物質的選擇、使用和管理

 

　　20、兒童食品安全教育在中國的實踐

 

　　21、疾控系統理化檢驗實驗室體系化建設需求與實驗室管理

 

　　22、農產品批發市場食品快速檢測實驗室質量管理

 

　　23、第三方食品實驗室團隊建設與管理

 

　　24、中央廚房標準化自檢實驗室建設

 

　　25、包材檢測實驗室質量管理與食品安全標準解讀

 

　　.....會議最終議題以現場發布為準

 

　　三、｜以往發言集錦｜ 排名不分先后