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當(dāng)前位置: 會(huì)展中心 » 國(guó)內(nèi)食品展 » 糧油/農(nóng)產(chǎn)品/綜合 » 2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì)
2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì)

2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì) 狀態(tài)

展會(huì)時(shí)間: 2012-08-17 至 2012-08-19

展會(huì)地點(diǎn): 北京 (北京市西城區(qū)馬連道16號(hào))

展館名稱:北京市明日五洲酒店

主辦單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

承辦單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

狀態(tài)

展會(huì)說(shuō)明

  關(guān)于召開(kāi)"2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì)"的通知

  有關(guān)單位、專家:

  食品非熱加工是一門新興食品加工技術(shù),包括超高壓、高壓脈沖電場(chǎng)、高壓二氧化碳、電離輻射、脈沖磁場(chǎng)等方法,主要應(yīng)用于食品的殺菌與鈍酶。與熱力殺菌相比,非熱加工對(duì)食品特別是熱敏性食品的色、香、味、功能性及營(yíng)養(yǎng)成分等具有很好的保護(hù)作用,能夠在很大程度上保證產(chǎn)品原有的新鮮度、確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

  為了進(jìn)一步推動(dòng)這一新興技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步,加強(qiáng)學(xué)者與企業(yè)之間的交流與合作,提高我國(guó)食品非熱加工技術(shù)研究與應(yīng)用水平,我所決定召開(kāi)"2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì)"。屆時(shí)將邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專家進(jìn)行研討交流,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

  一、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn):

  時(shí)間:2012年8月17-19日   17日(周五)全天報(bào)到

  地點(diǎn):北京市明日五洲酒店(北京市西城區(qū)馬連道16號(hào))

   二、 會(huì)議交流的主要內(nèi)容:

  1、非熱加工技術(shù)國(guó)內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

  2、非熱加工技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與應(yīng)用前景

  3、非熱加工技術(shù)商業(yè)化和食品貿(mào)易

  4、非熱技術(shù)對(duì)食品中微生物、蛋白質(zhì)、脂肪和酶的影響

  5、超高壓技術(shù)殺菌、鈍酶與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用

  6、高壓脈沖電場(chǎng)技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用

  7、高壓二氧化碳技術(shù)和超臨界水技術(shù)

  8、輻照、理化加工和紫外技術(shù)與裝備應(yīng)用

  9、生物與化學(xué)防腐技術(shù)(殺菌劑、防腐劑)等應(yīng)用

  10、氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)、冷鏈技術(shù)與裝備應(yīng)用

  11、其它新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備推廣交流

  三、會(huì)務(wù)費(fèi)用:

  1600元/人(含會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、茶歇等),食宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。

  四、論文征集:

  1、本次研討會(huì)將面向全國(guó)征集與主題相關(guān)的學(xué)術(shù)報(bào)告、論文、調(diào)研成果,將擇優(yōu)選用并安排會(huì)議發(fā)言,并在山西農(nóng)產(chǎn)品加工雜志社、食品雜志社優(yōu)先發(fā)表。

  2、會(huì)議將印刷會(huì)刊(論文集)作為會(huì)議資料,請(qǐng)擬提交論文的人員盡快將論文題目和摘要提交,并在2012年8月7日前提交電子版論文全文至ncpjgs2012@126.com信箱。

  3、要求論文字?jǐn)?shù)不超過(guò)6000字,文件格式為word文檔。具體內(nèi)容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)。

   附 件:   2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì)報(bào)名回執(zhí)表.doc

二零一二年七月六日

協(xié)辦單位:

  誠(chéng)招中.........

  支持單位:

  誠(chéng)招中.........

  支持媒體:

  農(nóng)產(chǎn)品加工雜志社

  食品科技雜志社

  食品工業(yè)科技雜志社、

  農(nóng)業(yè)工程雜志社

  中國(guó)保鮮網(wǎng)

  食品商務(wù)網(wǎng)

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聯(lián)系方式
聯(lián)系人:馬 群
手機(jī):13522564886
電話:010-58684095
傳真:010-58684095
Email:nys863@126.com

展會(huì)備注

關(guān)于召開(kāi)“2012非熱加工技術(shù)與裝備開(kāi)發(fā)應(yīng)用交流研討會(huì)”的通知

展位預(yù)訂或觀展申請(qǐng)



本展會(huì)已不能預(yù)訂或觀展


 
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