本帖最后由 foodlabs 于 2025-1-23 14:44 編輯
各相關(guān)單位： 中國乳制品行業(yè)在市場(chǎng)規(guī)模、產(chǎn)量和消費(fèi)量方面均呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，正從“乳業(yè)大國”向“乳業(yè)強(qiáng)國”邁進(jìn)，但同樣也面臨著市場(chǎng)和環(huán)境的挑戰(zhàn)，以及技術(shù)進(jìn)步、消費(fèi)習(xí)慣變化等機(jī)遇。乳企也紛紛加快布局，培育和發(fā)展乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，整合資源拓展新的賽道，不斷提高各項(xiàng)技術(shù)的研究和創(chuàng)新能力，為在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)。為此，食品伙伴網(wǎng)將于2025年03月19-21日在呼和浩特舉辦“第六屆乳及乳制品檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)暨第三屆中國乳品創(chuàng)新技術(shù)論壇”，現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)預(yù)告如下： 一、 指導(dǎo)單位： 國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟 國家乳制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 二、 主辦單位：食品伙伴網(wǎng) 三、聯(lián)合主辦單位：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 三、協(xié)辦單位： 國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（牛羊乳肉制品風(fēng)險(xiǎn)防控與關(guān)鍵技術(shù)） 光明乳業(yè)股份有限公司 上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司 持續(xù)更新…… 四、 支持單位：
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2025-1-23 14:42 上傳
四、 時(shí)間地點(diǎn)：2025年03月19-21日·呼和浩特 五、會(huì)議主要內(nèi)容 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及檢測(cè)新趨勢(shì) | | 1 | 我國乳制品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)趨勢(shì) | | 2 | 乳及乳制品檢測(cè)新方法的研究與適用性 | | 3 | 乳及乳制品中維生素檢測(cè)分析方法的研究與進(jìn)展 | | 化學(xué)物質(zhì)分析及防控 | | 1 | 乳及乳制品新型污染物的介紹及檢測(cè)方法的解析 | | 2 | 乳及乳制品元素分析過程中污染控制要點(diǎn)分析 | | 3 | 乳及乳制品感官檢測(cè)方法解析 | | 4 | GB 2760-2024標(biāo)準(zhǔn)中乳制品相關(guān)檢測(cè)部分重點(diǎn)項(xiàng)目講解 | | 5 | 乳及乳制品中獸藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)分析 | | 6 | 乳制品多毒素檢測(cè)技術(shù)解析 | | 微生物的檢驗(yàn)技術(shù)研究與過程控制管理 | | 1 | 乳及乳制品生產(chǎn)過程中微生物的檢測(cè)與控制 | | 2 | 乳及乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范的環(huán)境微生物監(jiān)控要求及對(duì)策 | | 3 | 生產(chǎn)設(shè)備表面生物膜風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及預(yù)防 | | 4 | 乳制品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查過程中的微生物關(guān)鍵點(diǎn)控制 | | 5 | 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求及技術(shù)驗(yàn)收 | | 6 | 原料乳中耐熱芽孢桿菌的溯源和防控 | | 營養(yǎng)功能類物質(zhì)的檢測(cè)分析與創(chuàng)新研究 | | 1 | 乳及乳制品中A2-β-酪蛋白檢測(cè)技術(shù)探討 | | 2 | 乳及乳制品中乳寡糖的測(cè)定方法解析 | | 3 | 不同來源的菌種對(duì)發(fā)酵類乳制品品質(zhì)的影響 | | 4 | 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，老年乳制品的營養(yǎng)功能物質(zhì)的開發(fā)應(yīng)用及檢測(cè)方法的運(yùn)用 | | 5 | 含水解蛋白乳粉中乳鐵蛋白檢測(cè)的難點(diǎn)及解決方案 | | 6 | 乳制品新功能成分-藥食同源技術(shù)探討 | …… | 乳制品特色產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研究與質(zhì)量控制 | | 1 | 奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）數(shù)據(jù)分析 | | 2 | 牧場(chǎng)數(shù)字化管理和應(yīng)用 | | 3 | 寵物乳制品的市場(chǎng)前景與創(chuàng)新研究 | | 4 | 寵物乳產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析與控制 | | 5 | 各類乳制品企業(yè)認(rèn)證認(rèn)可案例分析 | 會(huì)議內(nèi)容持續(xù)補(bǔ)充更新中，敬請(qǐng)關(guān)注…… |
六、 參加對(duì)象： 乳及乳制品生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室管理、檢驗(yàn)技術(shù)及研發(fā)人員； 乳制品生產(chǎn)原輔料相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員； 食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門相關(guān)人員； 高校及科研院所等相關(guān)人員； 第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)相關(guān)人員； 檢測(cè)耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商； 其他關(guān)注會(huì)議的參會(huì)人群。 七、 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2000元/人（團(tuán)體優(yōu)惠：三人同行，一人免單）； 限時(shí)優(yōu)惠：2025年1月25日前 1000元/人（團(tuán)體優(yōu)惠：三人同行，一人免單）； 說明：以上團(tuán)體優(yōu)惠僅限乳企、事業(yè)單位、高校及科研院所。 費(fèi)用包括：參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，證書費(fèi)，會(huì)議期間午餐等費(fèi)用。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。 備注：會(huì)議結(jié)束后頒發(fā)合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評(píng)定、繼續(xù)教育或申報(bào)評(píng)定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。 八、聯(lián)系我們：
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發(fā)表于 2024-12-27 09:49
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