市區一家人為慶賀"喜得貴子",滿心歡喜地在揚州舜天大酒店設宴款待親戚，沒想第二天參加宴會的10人先后出現"食物中毒"癥狀。

    昨天，記者從蘇北醫院了解到，被"放倒"的10名食客經治療已脫離生命危險，正在進一步觀察治療。

    目前，衛生監督部門已介入調查，事故原因尚未查明。

    記者 李剛

    喜宴"放倒"10名食客

    5月2號，是余先生"喜得貴子"100天的好日子。當晚，余先生在揚州汽車站附近的舜天大酒店設宴，款待親朋好友。當晚9點左右，參加宴會的親朋好友酒足飯飽后高興離去。

    可令余先生想不到的是，第二天竟有人出現食物中毒癥狀。據余先生介紹，3號一大早，前晚參加酒宴的一位親戚出現了惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，還伴有全身無力、發冷癥狀，后被家人第一時間送到蘇北醫院救治。急診醫生經過檢查詢問，初步診斷患者癥狀疑似食物中毒，當即對其進行了全面治療。隨后，又有另外2名患者也被送到醫院，她們的癥狀基本相似。

    余先生隨后發現，當晚參加喜宴的26人，先后有10人出現了惡心、嘔吐、腹瀉癥狀，其中有三人還伴有全身無力、發冷等癥狀，情況比較嚴重。

    疑似中毒者不在同一桌

    發現問題較嚴重，余先生懷疑當晚舜天大酒店的飯菜出了問題。衛生監督部門得到消息后也介入調查。

    據余先生回憶，當晚26人一共坐了3桌，有中毒癥狀的10人中，4人是男性，6人是女性。"10名出現中毒癥狀的人，不在同一桌上，他們是分散在3桌宴席上，至于其他人為什么沒有出問題，我也不太清楚，這個要等待調查結果。"余先生說。記者隨后從醫院了解到，從3號上午開始，先后有三名食物中毒患者接受治療，4號上午還在醫院輸液，但患者病情目前已經基本得到了緩解。

    "我家孩子過百日，請親友慶祝本來是件喜事，沒想到出了這樣的事。"余先生說，現在中毒的患者還在各醫院接受治療，至于以后的賠償等問題，還要看衛生部門的調查結果。

    酒店稱或是海鮮過敏

    昨天下午，記者來到舜天大酒店，發現一輛標有"衛生監督"的白色轎車停在酒店門口。記者剛一走進酒店大廳，前臺工作人員熱情地問記者是否要定餐。當記者說明來意后，工作人員開始電話聯系酒店負責人。大廳內一男性負責人告訴記者，酒店確實出了這樣的事情，目前衛生監督部門正在酒店調查。至于顧客為什么會出現中毒癥狀，還要等衛生監督部門的調

    查結果。其表示，"出現癥狀的女性多一些，喝酒的人也好一些，估計是有人吃海鮮不適應造成的。"

    隨后，酒店副總經理黃旭東打電話對記者說，現在酒店幾個經理都在衛生監督所，還在就顧客出現食物中毒癥狀的事情進行調查，沒有時間接待記者，在調查結果沒出來前酒店"什么也不知道".

    舜天大酒店內，衛生監督部門幾名工作人員正在與酒店一負責人交談。一工作人員說："我們正在對這個事情調查，沒有結果前不方便透露。"記者了解到，舜天大酒店是揚州最大的純餐飲企業，可供1500人同時就餐。

    天熱食物霉變易中毒

    據蘇北醫院醫生介紹，近期揚城天氣一天比一天暖和，食物越來越容易長芽和霉變，市民一旦不小心誤食，就會引起食物中毒或過敏反應。

    醫生說，這個季節，很多市民喜歡吃海鮮，但是一旦海鮮產品不新鮮或者腐蝕，極易造成食物中毒。其次，食用海豚肉中毒與誤食毒蘑菇也是常見的食物中毒現象。另外，春季土豆開始發芽、皮肉變色，發芽的土豆中龍葵堿含量高，食用后會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；四季豆和扁豆目前也開始上市，由于扁豆中含有皂素，如果不做熟食用，也會造成惡心、嘔吐等癥狀。

    "如今食物中毒的種類也比較繁多，最常見的就是吃海鮮，然后是出現急性腸胃炎癥狀。"醫生說，海鮮在天氣熱的情況下，容易吸附繁殖，天氣越熱，食物受污染的機會越多，發生率越多。

    食物中毒者可強行嘔吐排毒

    醫生提醒說，食物中毒后，如果癥狀較輕，可以多喝些糖鹽水，補充缺失的水分；癥狀較重者，應及時到醫院就診。一般來說，食物中毒后可先采用簡易方法催吐，即用手指、筷子等物品觸及咽喉部壓迫舌根部催吐，以便減少有毒物質的吸收。

    揚州好望營養師事務所高級營養師劉俊表示，選擇海鮮食品時一定要選活的；采的蘑菇一定要認清楚，千萬不要誤吃；還有就是海豚要慎吃。另外，食用發芽的土豆時，應將芽及其四周的肉挖去，燒熟后再食用。同時，扁豆做熟后不宜久放，以免亞硝酸鹽含量增多后食用引起變性血紅蛋白癥。