有毒的化工原料火堿和松香，卻成為加工食品的專用原料。昨天，朝陽城管大隊高碑店城管分隊和工商部門聯合執法，取締了一個黑食品加工點，當場封存了百余斤豬蹄、豬大腸。

昨天下午2點，記者和執法人員一起來到了位于高碑店鄉北花園村一處出租院。一進院門，記者就看到院子里正架著兩口鐵鍋，一口鍋里面燉著棕黑色的豬蹄，足有二三十個，旁邊的鐵鍋里則熬著一鍋黑乎乎的東西。還沒有來得及加工的豬蹄散落在地上。

加工人員李某告訴記者，這黑乎乎的東西是被他們稱為“萬能膠”的松香，用它煺豬毛又快又干凈。說著他還給記者演示起來：讓豬蹄在鍋里打個滾，然后泡進冷水里，再用手撕掉豬蹄外包裹的黑皮，豬毛就都被煺下來了。

另外，他們為了使豬大腸吃起來很嫩，還用火堿洗豬大腸。

據李某說，每天早上都有人到這里來取貨到附近的集貿市場出售，每天能出貨100多斤。

記者了解到，松香經高溫后，會產生鉛等重金屬和有毒化合物，其產生的過氧化物會嚴重損害人體的肝臟和腎臟。而且人們如果長期食用或者過量食用加入工業堿的食品會造成食物中毒。