人到老年以后，胃腸功能會明顯下降。若過多地吃糖，易使胃腸道出現(xiàn)脹氣，從而影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。另外，老年人活動量少，新陳代謝較慢，若過多地吃糖，會使多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪而導致肥胖，并可誘發(fā)糖尿病。那么，有什么好辦法既能讓老年人吃到甜食，又能減少其糖的攝入量呢？
專家告訴我們，老年人可以嘗試用蜂蜜代替糖。蜂蜜是一種極適合老年人食用的保健品。中醫(yī)認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效�，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質(zhì)、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。老年人經(jīng)常食用蜂蜜，具有以下好處：
可預防高血壓：蜂蜜中含有豐富的鉀，鉀離子進入人體后能促使人體將多余的鈉離子排出體外。而鈉(鹽)的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此，老年人應在每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，可以預防高血壓。
可預防心臟�。悍涿壑泻卸喾N酶類和酸類物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，有防止動脈粥樣硬化、預防心臟病的作用。
可防治便秘：蜂蜜具有潤腸通便的功效，老年人(尤其是便秘患者)經(jīng)常飲用蜂蜜水，可以防治便秘。
