91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

超市常見麥片哪種營養價值最高

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-08  來源:39健康網社區
核心提示:速溶麥片、營養麥片、混合麥片、純麥片超市貨架上琳瑯滿目的麥片類早餐谷物,究竟哪種才是我們真正想要的?面對一大堆是是非非。怎樣才能看清麥片的營養真相? 麥片,主要由燕麥和大麥谷粒壓制而成,它常常出現在我們的早餐中,已經越來越多地受到熱愛健康的MM們重視了

    速溶麥片、營養麥片、混合麥片、純麥片……超市貨架上琳瑯滿目的麥片類早餐谷物,究竟哪種才是我們真正想要的?面對一大堆是是非非。怎樣才能看清麥片的營養真相?

  麥片,主要由燕麥和大麥谷粒壓制而成,它常常出現在我們的早餐中,已經越來越多地受到熱愛健康的MM們重視了。

  燕麥的營養價值很高,蛋白質含量是小麥的2倍,非常適合作為早餐谷物。隨著人們健康意識的提高,對脂肪的認識也越來越全面,不飽和脂肪酸這個名詞成為大家在食品脂肪成分中最愿意看到的,而燕麥脂肪成分中的不飽和脂肪酸占到了80%!此外,它豐富的亞油酸成分還有降低心血管疾病發病率的功效。愛美的女性對燕麥更是愛不釋手,因為它含有高于小麥了倍的可溶性纖維素和好脂肪,能夠降低膽固醇,增加腸胃蠕動,有排毒和減肥的作用呢。快來看看市面上出售的麥片哪一種更適合你吧!

  1 純麥片

  無論是即食麥片還是煮食麥片都有原味純麥片產品,區別在于即食麥片經過高溫處理,已經是熟的,食用時只需要熱水或者熱牛奶沖調,或者加熱3分鐘就可以了,而煮食麥片是生麥片制成的,需要煮20~30分鐘才可以食用。

  營養真相:由于在加工過程中沒有過多的加工工藝,只是將燕麥壓制成麥片,所以純麥片最大限度地保留了麥片原有的各種營養成分,尤其是各種礦物質和維生素。即食麥片經過高溫熟化加工,比煮食麥片損失少許維生素。原味麥片不含蔗糖和鹽,不會增加額外的熱量和負擔,因此,原味麥片才是最適合減肥MM的。

  特別提醒:有些市售原味麥片產品為了追求麥片的麥香味,會添加人工香精增加香氣,所以在購買時應該盡量聞一聞,如果麥香過于強烈,選擇的時候就應該慎重一點了。

  嘗新鮮:一成不變的牛奶麥片粥讓人快要發瘋了!的確如此,麥片雖然營養價值超高,但是口味的確乏善可陳,何不換個方式來吃麥片?

  2 果味混合買片

  隨著人們對麥片口味的追求,市場上也出現了越來越多的果味混合麥片產品,這類產品通常是在熟麥片中加入堅果和水果干,使用牛奶或水沖泡就可以食用了。由于它的口味更加豐富,口感也更好,這類產品受到了年輕人的追捧。

  營養真相:大多數混合麥片都是把燕麥進行深加工后重新壓成麥片,有些還混合了其他谷物,例如玉米或大麥。為了追求口感的酥脆,很多果味混合麥片都經過了膨化處理,或添加一些添加劑。在對燕麥進行深加工的過程中,除了熟化過程會讓維生素有所流失外,其他加工過程也會讓燕麥中的礦物質和其他營養成分有所損失。不過好在這類產品添加了堅果和水果干,讓營養更加全面,口味也更加豐富。

  特別提醒:果味混合麥片多數經過調味,因此不可避免地添加了蔗糖等調味料。此外各種果料也會增加額外的熱量,所以要減肥的人可不能把、它當作減肥食品了。特別值得注意的是,市場上有些不添加果料的果味麥片,只是在速溶麥片中加入各種香精,準確地說這根本算不上麥片,更像是一種固體飲料。

  嘗新鮮:誰說麥片只能用來沖泡或者煮粥?它本身也是制作小點心的好材料。

  3 速溶營養麥片飲品

  速溶營養麥片是很多匆匆忙忙的上班族必備的早餐包。許多人往往是在家沒有時間吃早餐,到公司才匆匆地泡一杯營養麥片充饑。這類速溶營養麥片無需牛奶沖泡,只要加入清水就可以沖出有濃濃奶香的麥片粥。它們通常都是顆粒比較小的,而不像純麥片那樣是整片的燕麥片。

  營養真相:很多人認為營養麥片就是內含多種營養素的,其營養價值應該是麥片產品中最高的,其實事實恰好相反。這類麥片有很多是經過粉碎精制的,這樣一來存在于燕麥麩皮中的可溶性膳食纖維遭到了損失。為了追求速溶麥片的口感,這些產品往往都添加了植脂末,也就是大家常說的奶精,這東西與牛奶毫無關系,只是一種飽含反式脂肪的添加劑,它只是讓麥片飲料更香滑。而所謂的營養也不過就是添加了大豆卵磷脂、生物蛋白鈣、乳酸亞鐵等營養素,營養作用其實并不比加入天然的堅果和水果干明顯。

  特別提醒:如果為了節省時間,你無法放棄這種速溶麥片,那也要盡量選擇其中比較健康的產品。首先,盡量不要選擇味道非常香甜的速溶麥片,八次是選擇顆粒稍微大一些的麥片產品。

  嘗新鮮:雖然速溶麥片的營養價值并不是很高,但是它香滑的口感還是能為我們帶來驚喜。

 
關鍵詞: 麥片 營養
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.091 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 福利视频一区二区微拍堂 | 六月婷婷在线观看 | 日本黄色片段 | 国产单男| 国产亚洲精品久久久久久久软件 | 一级毛片在线看在线播放 | tube69hdxxxx日本| 一日本道加勒比高清一二三 | 韩国成人毛片aaa黄 韩国床戏合集三小时hd中字 | baoyu777永久免费视频 | 四虎影院在线免费播放 | 天堂影 | 精品乱码一区二区三区四区 | 国产真实乱偷人视频 | 欧美日韩一区二区三区毛片 | 美女网站色视频 | 韩漫免费网站无遮挡羞羞漫画 | 免费观看一级特黄三大片视频 | 亚州一级 | 在线观看日本免费不卡 | 午夜.dj高清在线观看免费8 | 天天做天天爰夜夜爽 | 免费在线视频你懂的 | 夜干夜夜 | 人与牲动交xxxxbbbb高清 | 黄色网 在线播放 | 性xxxx欧美| 日韩a视频| 夜夜爽夜夜操 | 一区二区三区影院 | 91福利视频免费 | 亚洲国产人久久久成人精品网站 | 亚洲一区二区三区影院 | 高h上错人1v1 | 人人搞人人干 | 天堂网www天堂在线网 | 日本免费黄色大片 | 很黄网站 | 男人操女人视频网站 | 韩国中文字幕在线观看 | 伊人网络|