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排毒潤腸食材話你知

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-10-13  來源:美食導報  瀏覽次數:434
核心提示:節日期間,餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而,這些食品吃多了,會產生許多代謝不掉的有害毒素,因此,節后人們應多吃一些排毒潤腸的食品。 魔芋:又名鬼芋,中醫稱之為蛇六谷,是有名的胃腸清道夫,血液凈化劑,能有效清除腸壁上的廢物,預防便秘。

    節日期間,餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而,這些食品吃多了,會產生許多代謝不掉的有害毒素,因此,節后人們應多吃一些排毒潤腸的食品。

    魔芋:又名“鬼芋”,中醫稱之為“蛇六谷”,是有名的胃腸“清道夫”,“血液凈化劑”,能有效清除腸壁上的廢物,預防便秘。

    黑木耳:黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統內的雜質,清潔血液。

    海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外,具有預防白血病的作用。此外,海帶對進入體內的有毒元素鎘也有促排作用。

    豬血:豬血中的血漿蛋白被消化酶分解后,可產生一種解毒和潤腸的物質,能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合,成為人體不易吸收的物質,直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。

    蘋果:蘋果中的半乳糖醛酸有助于排毒;果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素;其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。

    草莓:具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。

    糙米:是清潔大腸的“清道夫”,糙米經過腸道時會吸附腸內毒素,最后將其從腸道內排除。(芬芳)

 
關鍵詞: 排毒 潤腸
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