都市生活節(jié)奏緊張，尤其是到了更緊張的年初，常吃點(diǎn)檸檬，不僅可減輕疲勞，也可提高視力。

    檸檬屬于冬季果實(shí)，味酸微甘，性微寒。檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的概率，并有部分美白的效果。

    檸檬的美白功能不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。從中醫(yī)的角度看，檸檬有生津止渴、清熱解暑、和胃降逆、化痰止咳的作用。暑熱煩渴，感冒傷津，口渴喜飲；胃氣不和，嘔噦少食；痰熱咳嗽者，可以生食、絞汁、煎湯，或用鹽腌食，每次100-200克。

    檸檬主要有以下新的用途：

    預(yù)防糖尿病并發(fā)癥：國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，檸檬中所含的一種特有成分圣草枸櫞苷，可防止白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

    潔齒減肥助消化：飽餐之后，喝杯檸檬茶或檸檬水，有助于消化。檸檬汁中的檸檬酸鹽對(duì)防治腎結(jié)石有療效，可助慢性腎結(jié)石患者排出結(jié)石。此外，高濃度的檸檬汁還可在15分鐘內(nèi)殺滅海產(chǎn)貝殼的細(xì)菌。常喝檸檬汁可潔白牙齒。

    檸檬還是上等的減肥品，“檸檬消肥法”:取檸檬一個(gè)，切片，加三碗水連檸檬煮至一碗，加少量白糖，餐后飲服，每周只喝一次，其間無需節(jié)食。

    美容作用：檸檬酸可消除皮膚色素沉著。檸檬含有大量的維生素C，可使人的皮膚柔嫩，并促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)防止血管老化有一定作用。食用時(shí)可把新鮮的檸檬汁加白糖或冰糖、蜂蜜飲用，還可防止雀斑及血斑，對(duì)治療齒槽膿腫亦有一定作用。