對癌癥患者來說，有時最怕的不是癌癥本身，而是不能耐受惡心、嘔吐等化療不良反應，以至于不得不減少藥物劑量，甚至放棄化療。其實，患者可在化療過程中多吃些新鮮的水果，如蘋果、草莓、獼猴桃等。因為，水果中豐富的抗氧化劑，能防止化療藥物損害細胞，降低不良反應。
北京朝陽醫院京西院區血液腫瘤科主任醫師陳世倫說，化療藥物會刺激胃腸道，造成維生素等抗氧化劑丟失；殺死癌細胞的同時，對正常細胞也造成損傷。患者常表現為惡心、嘔吐、發熱、食欲減退、腹痛等，嚴重者還會出現過敏性休克、心律失常、注射部位疼痛等急性反應。
而新鮮水果含有大量抗氧化劑，如維生素C、胡蘿卜素等，這些抗氧化劑可保護身體，防止化療藥物損害，預防化療藥物導致的各種感染。另外，維生素含量高的水果，還可以強化抵抗力，促進食欲。但消化不好的患者，每次水果攝入量不宜太多，應少量多餐，等胃腸功能基本恢復，可吃一些清淡爽口的生拌涼菜。
陳主任指出，化療過程中不要用維生素片，或者保健品來代替水果。亂用維生素片和保健品，不僅不能緩解不良癥狀，還會影響化療效果，起到適得其反的效果。
