在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

吃“菠蘿過敏”的人的解決辦法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-05-26  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):347
核心提示:菠蘿里有三種不好的成分,可能給人帶來麻煩: 甙類,是一種有機(jī)物,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,但對健康尚無直接危害。 羥色胺,是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克

    菠蘿里有三種不好的成分,可能給人帶來麻煩:

    甙類,是一種有機(jī)物,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,但對健康尚無直接危害。

    羥色胺,是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。

    菠蘿蛋白酶,是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫(yī)療上有用。

    菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)。吃后15~60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。

    預(yù)防方法:

    菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45~50℃就開始變性推動作用,到100℃時,90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。

    如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。

 
關(guān)鍵詞: 菠蘿 過敏
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 日韩特黄毛片 | 四虎在线永久免费观看 | 天天摸天天爽天天澡视频 | 免费网站黄成人影院 | 四虎国产成人亚洲精品 | 天堂免费在线视频 | 免费黄色网址网站 | 欧美日韩国产另类一区二区三区 | 日本视频免费高清一本18 | 美女视频一区二区三区在线 | 爱爱免费小视频 | 美女 免费 视频 黄的 | 老师办公室高h文小说 | 婷婷五月五 | 国产精品美女一区二区三区 | 最新欧美伦理网 | 理论视频在线观看 | 日本一区二区三区在线观看视频 | 大又大又粗又爽女人毛片 | 欧洲人体超大胆露私视频 | 青青热久免费精品视频在线观看 | 天天免费 | 中文字幕亚洲一区二区三区 | 99久久99久久久精品齐齐鬼色 | 天天干天天射天天舔 | 欧美色视频日本片高清在线观看 | 国内精品久久久久久久久野战 | 国产日本特黄特色大片免费视频 | 午夜在线视频免费观看 | 91网站在线播放 | 四虎在线观看一区二区 | 久久国产午夜精品理论篇小说 | 天天射天天做 | 美女一级a毛片免费观看 | 日韩欧美成人乱码一在线 | 日韩免费视频一区 | 欧美一区二区三区视频在线观看 | 日韩免费高清一级毛片 | 国产久视频 | 久青草免费视频 | 久操精品在线观看 |