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多吃大豆冬菇等可降低膽固醇

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-06-11  來源:39健康網社區  瀏覽次數:275
核心提示:高膽固醇是冠心病和腦卒中等心腦血管疾病的重要誘發因素之一,血脂干預是當前控制冠心病的有效措施。在前日衛生部中國膽固醇教育計劃五周年慶典儀式上,專家稱,目前基層醫生、患者和公眾對降脂治療仍存在許多誤區,要讓社區居民尤其是社會精英人群接受膽固醇教育。 省

    高膽固醇是冠心病和腦卒中等心腦血管疾病的重要誘發因素之一,血脂干預是當前控制冠心病的有效措施。在前日衛生部“中國膽固醇教育計劃”五周年慶典儀式上,專家稱,目前基層醫生、患者和公眾對降脂治療仍存在許多誤區,要讓社區居民尤其是社會精英人群接受膽固醇教育。

    省人民醫院營養科專家提醒,端午假期來臨,如果大肆放縱食欲,不但肚皮受罪,有可能令“壞”膽固醇有機可乘,食物中含有較高膽固醇的有豬皮、豬爪、帶皮蹄髈、肝、腎、肺、腦、魚子、蟹黃、全脂奶油、臘腸等。專家建議市民多吃大豆、冬菇、木耳、柑橘類、堅果類、海帶、紫菜類、橄欖油等食物,能有效降低體內的膽固醇水平。經常步行也可降低“壞”膽固醇含量。

 
關鍵詞: 大豆 冬菇 膽固醇
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