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專家推薦10大抗衰長(zhǎng)壽超級(jí)食品

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-26  來源:科技日?qǐng)?bào)  瀏覽次數(shù):561
核心提示:美國(guó)醫(yī)學(xué)博士尼科勒斯皮瑞肯在他風(fēng)靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾年輕長(zhǎng)壽之道》里,向人們推薦了10種超級(jí)食品: 火麻油 火麻油產(chǎn)自世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)廣西巴馬,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)虛
  美國(guó)醫(yī)學(xué)博士尼科勒斯·皮瑞肯在他風(fēng)靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾——年輕長(zhǎng)壽之道》里,向人們推薦了10種“超級(jí)食品”:

  火麻油

  火麻油產(chǎn)自世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)廣西巴馬,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效,且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解于水的油料,是巴馬百歲老人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的原因之一,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長(zhǎng)壽麻”或“長(zhǎng)壽油”。

  蔥屬植物

  大蒜、蔥、洋蔥及其他蔥類含有一種特殊辛辣成分,可刺激人體生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑,可幫助肝臟提高解毒能力、排解致癌物質(zhì)。

  大麥

  大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維。可溶性纖維可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝,并降低膽固醇;不可溶性纖維有助于消化系統(tǒng)的健康并預(yù)防癌癥。

  藻類食品

  海藻能降低膽固醇、血壓,提高免疫力和預(yù)防癌癥。

  蕎麥

  蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多,其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對(duì)血液循環(huán)和心臟健康都有好處,被稱為補(bǔ)血食品。

  豆類

  豆類中含有豐富的蛋白質(zhì),只要和谷類食物合用,便可提供人體所需的全部氨基酸。

  辣椒

  辣椒所含的辣椒素不光給你味覺上的刺激,還具備抗感染、止痛、防癌的功效,并對(duì)心臟健康有著重要的作用。

  堅(jiān)果

  堅(jiān)果是食物的果仁和果種,其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。堅(jiān)果可以讓你的心臟更健康,還能起到抗癌的效果。

  豆芽

  豆芽中含有高量、集中的酶,這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑,可延緩衰老。

  酸奶等發(fā)酵食物

  酸奶等發(fā)酵食物中的有益菌可提高人體免疫力,抑制慢性炎癥。
 
關(guān)鍵詞: 抗衰老 長(zhǎng)壽
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