春節到，大魚大肉的日子到啦！新年的重頭戲當然是美食大餐，從年三十的團年飯開始，到年后的拜年“逗利是”活動，加上頓頓豐盛大餐。一時間，你從沉重的工作壓力中解脫，放開肚皮大吃大喝大笑，身心大為滿足。知道嗎？春節期間你身體增加的重量將會占全年體重增長的51％，這個數字足夠嚇你一跳。先別跳，凡事都有應對之道，堅持就是勝利。如果你能在假期中繼續保持運動，注意調整飲食，控制攝入熱量，那么你仍然可以維持良好的體形，這個數字對你而言毫無威脅。

    多吃少動，春節最易發胖

    搓麻將、打撲克是不少人春節假期的主要“運動”項目。看似鍛煉了上身的手部運動卻帶來了身體贅肉的增加。“搓麻將是排遣壓力的好辦法，關鍵是有‘度’。幾個小時下來，對大腦和全身的肌肉都有過勞的損害。”陳超剛指出，很多人在搓麻將的過程中都會吃五花八門的點心，不管健康不健康都往嘴里塞。

    應對：久坐多吃很容易讓人發胖，這時候挑選食物有講究。蔬果纖維有效調節腸胃蠕動，堅果類食物營養豐富。挑選食物以水果為主，堅果為輔，有效遠離發胖危機。另外，久坐時間長，精神相對集中，適當補充B族維生素有益身體健康，動物內臟會是不錯的選擇。

 　“吃還是不吃，這是個問題。”陳超剛笑稱，在春節時候要繼續堅持減肥計劃，對大部分人而言還是難事。面對佳肴美食，可以嚴格控制食欲的人應該是能人所不能了。冬天最容易囤積脂肪，尤其在春節假期，大家都放松了運動鍛煉，每周堅持的運動也因此松懈。早出晚睡的生活讓人樂此不疲，加上無節制的飲食，“養豬”的生活很享受，但節后的減肥計劃就變得相當艱巨。

    應對：“增強自己自控能力，抵擋誘惑。”陳超剛指出，要實現減肥計劃，吃什么、吃多少、食物搭配很重要。油膩食物搭配蔬菜水果同吃，精制食物與粗糧同吃，少吃多餐的原則有助減肥。由于計算的是全天攝入熱量，份量可以在一日三餐中調節。如果中餐吃肉較多，另外兩餐就要適當減量。

    有氧運動法，節后瘦一個碼

    為了對付久坐多吃堆積的“豬腩肉”，不少網友會選擇仰臥起坐來瘦腹，然而，網友們紛紛表示，以前做仰臥起坐一分鐘可以做50多個，現在做20個都力不從心，腰酸腹累卻得不到收腹的效果。研究指出，如果仰臥起坐每一次訓練少于150次，就達不到減肥目的。因為仰臥起坐動作雖然很累人，但它消耗的熱量并不很多。就好像做單杠引體向上一樣，雖然很累，但它并不比跑步所消耗的熱量多，仰臥起坐并不是理想的減肥運動。

    應對：高效率的有氧運動是公認最好的減肥運動。跳繩、騎車、步行、跑步、游泳都是絕佳的有氧運動。身體通過呼吸得到的氧，能夠連續不斷地供給運動的肌肉，在酶的作用下代謝糖元和脂肪以提供能量，維持不斷進行的運動。有氧運動超過20分鐘，血液中的血糖基本消耗后，身體就要調動糖元和脂肪作為熱源提供能量，所以每次進行20分鐘以上的有氧運動訓練，對減肥最有效。　（文/宋倩雯 通訊員 王海芳 醫學指導：中山大學孫逸仙紀念醫院營養科主任 陳超剛教授）