引言：我們每天都會吃大量的食物，食物吃對了有益身體健康，食物吃不對易造成疾病危害，那你知道哪些食物不能連皮吃嗎？中醫提醒，3種食物連皮吃，大有危害！

　　柿子

　　柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。

　　鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多種疾病。

　　荸薺（馬蹄）

　　荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。

　　另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導致疾病。

　　土豆

　　土豆皮中含有“配糖生物堿”，其在體內積累到一定數量后就會引起中毒。

　　由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。

　　由上可知，以上幾種食物連皮吃有疾病危害，3種食物連皮吃，大有危害。飲食要小心，減少疾病侵害。

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