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菊香蟹肥并非人人有口福

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-19  來源:現(xiàn)代保健報  瀏覽次數(shù):271
核心提示:菊香蟹肥,進(jìn)入秋季,又到了一年一度品蟹的最好時節(jié)。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素,秋蟹則屬于集大成者。但口福并非人人都有,為了健康,不少人還是少沾或不沾為宜。

  菊香蟹肥,進(jìn)入秋季,又到了一年一度品蟹的最好時節(jié)。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素,秋蟹則屬于集大成者。但口福并非人人都有,為了健康,不少人還是少沾或不沾為宜。

  專家指出,螃蟹性寒,脾胃虛寒者應(yīng)盡量少吃;以下人群在面對螃蟹時也應(yīng)適可而止:痛風(fēng)、糖尿病、冠心病、高血壓、孕婦、老人、孩子,以防意外發(fā)生。

  有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥或肝炎活動期的病人,應(yīng)慎吃螃蟹,以免使病情復(fù)發(fā)或加重;如剛好患上了感冒傷風(fēng),此時應(yīng)忌口,以免加重病情。

  有皮膚病在身或體質(zhì)過敏的人群最好別以身試險,以免引起惡心、嘔吐,甚至起風(fēng)疹塊等。而白癜風(fēng)人群更不要嘗試,臨床有過不少吃蟹者引發(fā)病情擴(kuò)散的教訓(xùn)。

  此外,由于秋季易發(fā)過敏性鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等呼吸道疾病,所以有既往病史者面對魚蝦海鮮、生冷辛辣食物時,最好盡量少吃。

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