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大白菜 小白菜 娃娃菜 哪個營養(yǎng)最高?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-08  來源:鳳凰網(wǎng)

  大白菜:維生素C最高

  雖然單從營養(yǎng)素分析,大白菜并不比其他兩種蔬菜更高,但大白菜水分高、口感好,烹調(diào)方法多種多樣,是老百姓的當(dāng)家菜。冬日多風(fēng)干燥,常吃大白菜能起到潤腸、幫助消化的功用,大白菜維生素C含量也高于小白菜和娃娃菜,常吃還有護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。

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