許多MM聽到食補，便想起了腰間那一圈悄悄漲起來的肥膘。但是適當的選擇進補的食物，不僅能養(yǎng)生，還能瘦下來哦。淮山，這一日常的蔬菜，高營養(yǎng)、低熱量的食品，是MM們食補的最佳選擇哦！

　　中醫(yī)很早就將淮山入藥治病，且有藥中上品的美譽。淮山又名山藥，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及淀粉，具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養(yǎng)。其最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。所以，淮山是一種非常理想的減肥瘦身食品。

　　淮山對于女性們而言，它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，淮山本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不用擔心會發(fā)胖，而且對于女士們還有豐胸的功效哦！

　　下面介紹幾款淮山美食，讓愛美的MM們在享受美味的同時，讓體重減下來，罩杯漲上去！

　　1、塑臂豐胸粥

　　材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克

　　做法：將所有材料放入電鍋的內鍋中加入2碗的水，外鍋放2碗水，待電鍋跳起即可食用。

　　2、美胸淮山奶

　　材料：優(yōu)酪乳1瓶。淮山粉適量

　　做法：淮山粉與優(yōu)酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可食用。

　　3、淮山蘋果汁

　　材料：淮山粉15克。蘋果1顆。鮮奶250cc

　　做法：蘋果去皮切小塊；淮山粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可食用。

　　4、淮山芝麻糊

　　材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量

　　做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可食用。

　　5、淮山蜜茶

　　材料：淮山粉20克、蜂蜜（量依個人喜好斟酌）

　　作法：淮山粉20克，用慢火煮約3分鐘，關火放置悶熱5分鐘，加入蜂蜜即可食用。

　　6、鮮淮山炒雞片

　　材料：雞胸肉100g、淮山50g、黃酒，鹽，味精，蛋清，干生粉（適量）

　　作法：將雞胸肉洗凈剔去筋，斜批成薄片，加黃酒，鹽，味精，蛋清，干生粉上漿。山藥洗凈去皮切菱形片。炒鍋燒熱，用油滑鍋后，加油燒至三成熱，放入雞片輕輕滑散，倒入山藥片，成熟后倒入漏勺。鍋里稍留底油，先下蔥段略煸，放入雞片，山藥片，水，加調味料調好味，用濕淀粉勾芡，淋明油顛翻幾下，即可裝盤。

　　7、牛蒡淮山紅棗羹

　　材料：牛蒡30g、淮山30g、紅棗20g

　　作法：淮山洗凈，削皮，切滾刀塊；牛蒡洗干凈，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；紅棗洗凈，拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

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