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飲食有道助你遠(yuǎn)離偏頭痛

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-03  來(lái)源:西安商報(bào)  瀏覽次數(shù):240
核心提示:飲食有道助你遠(yuǎn)離偏頭痛

  奶酪和巧克力。奶酪和巧克力富含酪氨酸,是引起偏頭痛最常見(jiàn)的食物。部分偏頭痛患者由于分解酪氨酸能力降低,體內(nèi)酪氨酸增多,促進(jìn)前列腺素合成,直接作用于頭部血管,引起血管強(qiáng)烈舒張,導(dǎo)致頭痛發(fā)作。其他富含酪氨酸的食物還有香腸、熏魚(yú)、洋蔥等。

  酒精飲料。許多普通人都經(jīng)歷過(guò)飲酒后頭昏腦漲的感覺(jué)。酒精同樣能誘發(fā)偏頭痛,原因在于酒精本身具有擴(kuò)張血管、刺激前列腺素合成的作用,而啤酒、白酒、水果酒等還含豐富的酪氨酸,“雙管齊下”加劇偏頭痛發(fā)作。

  醬油及味精。醬油在菜肴的烹制中,可以增色添味。國(guó)外有研究指出,約3%的人過(guò)量食用醬油后,會(huì)出現(xiàn)頭痛和面部緊縮感,稱(chēng)為“中國(guó)菜綜合征”。究其原因,是醬油里的谷氨酸鈉在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸鈉,對(duì)谷氨酸鹽敏感的偏頭痛患者,應(yīng)避免過(guò)量食用。

  動(dòng)物內(nèi)臟。尤其是動(dòng)物肝臟富含維生素A,是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,可以保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力。不過(guò),任何食物的攝入都應(yīng)該適可而止,研究證明,過(guò)量攝入維生素A可能引起偏頭痛發(fā)作,其過(guò)程類(lèi)似于酪氨酸在體內(nèi)的作用。

  咖啡和濃茶。咖啡或濃茶所含的咖啡因可以“提神”,也可能誘發(fā)偏頭痛。大量攝入咖啡因,不僅導(dǎo)致血管過(guò)度收縮,還刺激神經(jīng)系統(tǒng),影響睡眠。

  冰淇淋。某些患者有血管調(diào)節(jié)功能障礙,對(duì)冷刺激反應(yīng)過(guò)度,導(dǎo)致血管痙攣。一項(xiàng)研究表明,約90%的偏頭痛患者在食用冰淇淋或迅速飲用冰鎮(zhèn)飲料后,會(huì)引起短暫性頭痛。更為敏感的患者,如果將壓碎的冰塊直接置于上腭或后咽,都能誘發(fā)特定部位的疼痛。

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關(guān)鍵詞: 偏頭痛 飲食療法 食物
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