癌癥可怕，除了化療、中醫治療方法外，還有可能通過食物抑制癌細胞？近日，網帖“八大癌癥‘免死金牌’”似乎給了網友一顆定心丸，網帖稱相應的癌癥患者食用一些對應的蔬菜或海產品就等于拿到癌癥“免死金牌”，對癌癥可起到預防作用。不少網友評論：“如果胃疼了是應該吃大蒜的信號，全部吃一遍身體就‘無敵’了。 ”一種食物真能消滅一種癌癥？營養專家認為，這些防癌、抗癌食物對癌癥有一定抑制作用，但沒有明確針對性，不可作為專門的抗癌食物。

　　★★紙帖（不可不信不可全信帖）

　　網帖：八大癌癥“免死金牌”

　　1、胃癌患者多吃大蒜。

　　2、肝癌患者多吃蘑菇。

　　3、胰腺癌患者多吃菜花。

　　4、肺癌患者多吃菠菜。

　　5、腸癌患者多吃茭白。

　　6、乳腺癌患者多吃海帶。

　　7、皮膚癌患者多吃蘆筍。

　　8、宮頸癌患者多吃黃豆。

　　帖中所說的八種食物確實都能起到一定的防癌、抗癌的效果，但沒有明確針對性，夸大了這些食物的抗癌作用。 “比如大蒜中含有的有機硫化物可以阻斷亞硝胺合成，抑制腫瘤生長。蘑菇中的香菇因為其中含有相應植物多糖類物質而具有一定的調節免疫力及抗癌作用，甚至被開發成某些惡性腫瘤（肝癌等）的輔助治療藥物等等。 ”李賓說，日常生活中防癌、抗癌的食物多種多樣，并且大多數食物的抗癌作用并沒有明顯的特異性。如番茄 （番茄紅素）、胡蘿卜（β-胡蘿卜素）、海參（海參多糖）等，雖然各自抗癌的成分不一樣，作用機理也不盡相同，但都能起到一定的防癌、抗癌效果。

　　李賓表示，癌癥的發生、發展是個極其復雜的過程，影響因素很多，包括遺傳、飲食、生活方式、環境等。依靠食物來防癌、抗癌，雖然有效，但并不能完全避免癌癥的發生。因此，癌癥的防治是一個綜合的措施，而不能完全指望著某些食物起決定性的作用。 “得了哪種癌癥吃什么東西是不準確的，但日常飲食中多食用有好處。”李賓建議，避免癌癥的發生，必須要做到“平衡營養、合理膳食”，通過攝入多種多樣的抗癌成分，減少或避免致癌因素，從而降低發生癌癥風險。

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