有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。

　　糖尿病患者由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。但如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進食過多，都會導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

　　因為每100克花生（去皮）含589千卡熱量，每100克瓜子（去皮），包括葵花子、西瓜子，所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。而每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

　　對于堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。

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