美國(guó)一研究中心的科研人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，女性愛(ài)吃燒烤肉容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。研究中心的報(bào)告說(shuō)，常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時(shí)代愛(ài)吃羊肉串等高溫?zé)救庵破返呐裕齻兂苫榛虻街心旰蠡既橄侔┑谋嚷拭黠@增高。
報(bào)告在談到為何女性愛(ài)吃燒烤肉容易患乳腺癌的緣由時(shí)說(shuō)，因?yàn)槿庥酶邷乜緹⒂驼ɑ蚧鹛靠緹龝?huì)產(chǎn)生一種叫異常胺的（AH）致癌成分，這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質(zhì)中的氨基酸發(fā)生作用時(shí)能促使癌細(xì)胞形成。
專家建議人們每天食用烤肉量不要超過(guò)80克。
【相關(guān)閱讀】
女性忌吃煎炸烤食物
女孩愛(ài)吃醉蝦燒烤三次入院 都是得肺吸蟲病
