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冬季養(yǎng)生:4款滋補(bǔ)菜肴 吃出一年健康強(qiáng)壯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-05  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
核心提示:冬季養(yǎng)生:4款滋補(bǔ)菜肴 吃出一年健康強(qiáng)壯

  四款適宜冬季滋補(bǔ)的菜肴:

  1、羊肉燉蘿卜

  隨著新一輪的南北大降溫,冬天的寒意更加明顯了。在這個(gè)北方下雪南方陰雨的寒冷天氣里,多為身體增加熱量就顯得尤為重要了。要說熱補(bǔ)首選羊肉。羊肉燉蘿卜更是立冬時(shí)節(jié)不可缺少的一味美食。這道美食不但可以滿足你的口腹之欲,還對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因?yàn)檠蛉饪梢缘钟L(fēng)寒,而白蘿卜又素有小人參之稱是補(bǔ)氣的首選。做法也很簡(jiǎn)單,只要把切好的羊肉和白蘿卜一起放入鍋中,放入調(diào)味品直到熟爛就可享用了。

  2、桂圓燉蛋

  除了菜品,湯也是不錯(cuò)的冬補(bǔ)食物。桂圓是大家常吃的干果,它不但滋陰養(yǎng)血,寧心安神,對(duì)血虛頭痛,心悸失眠,記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和身體所需的營(yíng)養(yǎng)。將這兩種食物燉在一起可以又營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ),拿來(lái)當(dāng)早餐都是沒有問題的。但是要提醒大家,桂圓性熱,不宜長(zhǎng)期吃。

  3、黑芝麻粥

  家里有體虛的人可就不要?jiǎng)叛a(bǔ)了,還是溫補(bǔ)比較適合,黑芝麻粥就是不錯(cuò)的選擇。黑芝麻不但有烏發(fā)的作用,還可以補(bǔ)益肝腎,滋養(yǎng)五臟,尤其是在冬天幫助養(yǎng)腎有很好的功效。用黑芝麻煮粥時(shí)注意要將它研末后再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

  4、木耳山藥炒萵筍

  對(duì)于一些不喜歡吃太過油膩的人來(lái)說,羊肉燉蘿卜似乎太過重口味了。沒關(guān)系,小編下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒萵筍。黑木耳含有非常豐富的鐵,常吃能養(yǎng)血補(bǔ)血,讓你即便在冬天也不會(huì)覺得冷;另外木耳還含有膠質(zhì),可將身體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,排除體外,起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高,并提供大量黏液蛋白,可減少皮下脂肪的堆積,且常吃對(duì)脾胃大有好處。

  以上就是我們?yōu)槟榻B的四款適宜冬季滋補(bǔ)的菜肴,這些款菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富,是非常適宜在冬季食用的,其滋補(bǔ)功效更是有益于身體健康,養(yǎng)胃護(hù)胃,抵抗嚴(yán)寒,防寒暖身功效顯著。此外,我們需要特別提醒您,冬季飲食滋補(bǔ)雖是好事,但是,我們更要適度滋補(bǔ),切忌滋補(bǔ)不當(dāng),反倒危害健康,引發(fā)肥胖。

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編輯:yuanlee

 

 

 
 
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