與一般食品的區別

　　保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

　　保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而藥品是直接用于治療疾病。

　　2012世界權威膠原蛋白品牌十強排行榜

　　編輯本段保健品標志的含義

　　保健食品標志的顏色為天藍色圖案，圖標下半部分有保健食品字樣。國家工商局和衛生部在日

　　保健品標志前發出的通知中規定，在影視、報刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標志所占面積不得小于全部廣告面積的1/36。其中報刊、印刷品廣告中的保健食品標志，直徑不得小于1厘米。

　　編輯本段與營養品有的區別

　　保健品不是營養品。人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。

　　當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養品獲得的更多，人身體的礦物質并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優勢。

　　編輯本段保健品與藥品的區別

　　第一：生產及配方組成不同。藥品的生產能力和技術條件，都要經過國家有關部門嚴格審查，并通過藥理、病理、病毒方面的嚴格檢查及多年的臨床觀察，經有關部門鑒定批準后，方可投入市場。而保健品根本勿需經過醫院臨床實驗，可直接投入市場。這樣，屬于藥品的必然具有確切的療效和適應癥，不良反應明確；屬于保健品的則不然。

　　第二：生產過程的質量控制不同。作為藥品維生素類產品（藥字號），必須在制藥廠生產，生產過程中的質量控制要求很高，比如空氣清潔度、無菌標準、原料質量等，目前，要求所有的制藥都要達到GMP標準（藥品生產質量規范）；而作為食品的維生素類產品（食字號），則可以在食品廠生產，標準比藥品生產標準低。

　　第三：療效方面的區別。作為藥品，一定經過大量臨床驗證，并通過國家藥品食品監督管理局（SFDA）審查批準，有嚴格的適應癥，治療疾病有一定療效；而作為食品的保健品，則沒有治療作用，僅僅檢驗污染物、細菌等衛生指標，合格即可上市。

　　第四：說明書和廣告宣傳方面的不同。作為藥品，一定要有經過SFDA批準的詳細的使用說明書，適應癥、注意事項、不良反應，十分嚴謹；而作為食品的保健品，說明書不會這樣詳細、嚴格。

　　所以消費者在選擇產品時，為確保安全，最好選擇SFDA批準的標有“OTC”（非處方藥）字樣的藥品，購買時看看是否附有詳細說明書。在服用屬于藥品（藥字號）的保健品前必須仔細閱讀說明書，要按推薦劑量服用，不要超劑量服用。

    【相關閱讀】

    膠原蛋白的6個基本問題

    高考前飲食重在清淡 所謂“提分”保健品并不靠譜