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喝豆漿易得乳腺癌?

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-01-12  來源:京華時報  作者:錢宇陽
核心提示:近日,一則消息在網上瘋傳,該消息稱“某女士,三年來每天早上喝自磨豆漿,竟查出乳腺癌。”喝豆漿真的會導致乳腺癌嗎?北京協和醫院內分泌科主任醫師伍學焱表示,這種說法沒有科學依據。
    京華時報訊(記者錢宇陽)近日,一則消息在網上瘋傳,該消息稱“某女士,三年來每天早上喝自磨豆漿,竟查出乳腺癌。”喝豆漿真的會導致乳腺癌嗎?北京協和醫院內分泌科主任醫師伍學焱表示,這種說法沒有科學依據。
 
    據悉,網傳“女性常年喝豆漿會導致乳腺癌”,其中提及的主要原因是豆制品中含有植物雌激素(以大豆異黃酮為主),稱“未能吸收的植物雌激素會在人體內積聚,造成人體內雌激素偏高,提高乳腺癌患病幾率”。
 
    伍學焱介紹,沒有任何證據顯示豆類的植物雌激素會導致乳腺癌。豆漿等天然大豆食物確實含有雌激素,但是其所含的雌激素是植物類雌激素大豆異黃酮,含量也有限。更重要的是,植物雌激素與人體內的雌激素是不同的。植物雌激素對女性體內雌激素水平發揮的是雙向調節作用:當人體內雌激素水平較低時,大豆異黃酮表現為提高
 
    體內雌激素水平的功效;而當體內雌激素水平偏高時,大豆異黃酮表現出降低體內雌激素水平的作用。因此,大豆異黃酮可以起到調節人體內雌激素的作用。
 
    不過伍學焱也提醒,如果是乳腺癌患者,就不要食用植物雌激素的食品,如豆制品。因為這可能會進一步擾亂人體的雌激素平衡,加重病情。“如同握手一樣,如果是健康的人握手并不會造成傷害,但如果一個人有傷口,就會導致傷害。”
編輯:foodwen

 
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