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過分節食減肥影響智力

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-13  瀏覽次數:1096
        德國科學家通過研究發現,過分節食減肥會影響智力。
  德國醫學研究人員進行的測試表明,那些超過正常體重15%的人,其智商至少比正常體重或偏瘦的人高28個百分點。對此他們解釋說,人體細胞中60%左右為蛋白質,30%左右為脂肪,而大腦細胞中的脂肪高達60%-65%。脂肪是大腦工作的重要物質,剩余的脂肪能夠刺激大腦,使它加快處理信息和增加長短記憶。如果刻意節食減肥使大腦細胞中缺少足夠的脂肪,其結果影響大腦活動而影響智力 .
 
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