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警惕使人變老的四類食物

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-20  瀏覽次數:937

        隨著年齡的增長,我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事與愿違,有的人看上去就是顯老,這種未老先衰的現象是由多種原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因。所以,您在飲食方面要多多注意啦!
  1.含鉛食品

  鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經質傳導阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發育障礙等癥。

  人體攝鉛過多,還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

  2.腌制食品

  在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。   3.霉變食物

  糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時,會產生大量的病菌和黃曲霉素。這些發霉物一旦被人食用后,輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。

  4.水垢

  茶具或水具用久以后會產生水垢,如不及時清除干凈,經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析,發現有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

 
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