根據研究發現，每日飲用兩杯紅酒可降低20%中風發作及50%心臟病發生之機率，因此目前在英國 Wiltshire的醫院心臟病房患者，被鼓勵每天能飲用兩杯紅酒來阻止可能發生的心臟問題。

    心臟學家 William McCrea博士指出紅葡萄酒所含有的抗氧化物質可阻止血塊產生并且可避免膽固醇在血管中存在，另外由葡萄品種 Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁，Pinot Noir黑皮諾及Shiraz希哈所釀制的紅酒，被認為是針對防止心臟病發作比較有效的選擇。