在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

生菜都有哪些營養和功效?

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-10
核心提示:在飯店就餐時,如果您想點道炒生菜,服務員往往會問:是清炒、蠔油還是蒜蓉?這幾種生菜的做法,除了個人口味喜好外,不同的做法是有不同功效的。 據北京人民大會堂高級營養配餐員陳林生介紹,生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用


  在飯店就餐時,如果您想點道炒生菜,服務員往往會問:是清炒、蠔油還是蒜蓉?這幾種生菜的做法,除了個人口味喜好外,不同的做法是有不同功效的。

  據北京人民大會堂高級營養配餐員陳林生介紹,生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所發揮的功效是不一樣的。

  清炒生菜具有生菜本身具備的功效,如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等。

  蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,還有殺菌、消炎和降血糖的作用,甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素,具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效,對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等癥有一定的食療作用。

  蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮后即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外,還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。

  生菜與營養豐富的豆腐搭配食用,則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴,具有清肝利膽,滋陰補腎,增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用;而菌菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質,并具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效,與生菜搭配食用,對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。

  陳林生說,從菜肴的食療功效上講,清炒生菜不如蠔油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐營養價值雖然高,但對痛風病人來說,卻要慎食,因豆腐含有較多的嘌呤物。而蠔油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大眾食用,食療效果也更好。對于蒜蓉生菜,患有青光眼和白內障等眼病患者不宜經常食用。因為大蒜“久食傷肝損眼”。

 

 
關鍵詞: 生菜 營養
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.219 second(s), 17 queries, Memory 0.9 M
51La
主站蜘蛛池模板: 免费观看黄视频 | 91视频观看 | 二级黄色大片 | 热久久综合这里只有精品电影 | 免费观看国产网址你懂的 | 国产精品久久永久免费 | 四虎国产一区二区三区 | 加勒比一到三区 | 97天天做天天爱夜夜爽 | 日本一区二区视频在线观看 | 一区国产传媒国产精品 | 在线播放一区二区三区 | 在线观看播放视频www | 成人a区 | 免费看污视频的网站 | aa黄色毛片 | 国产综合视频在线 | 萌白酱白丝护士服喷水铁牛tv | 奇米影视亚洲四色8888 | 亚洲你懂得 | 奇米第四狠狠777高清秒播 | 亚洲国产成人久久三区 | 国内外精品免费视频 | 欧美乱论视频 | 日本不卡在线观看免费v | 久青草视频免费视频播放线路1 | 亚洲午夜在线视频 | 影音先锋在线亚洲精品推荐 | 四虎永久影院永久影库 | 18一20岁一级毛片 | 成成人看片在线 | 成年人视频黄色 | 欧美色视频日本片免费高清 | 国产毛片久久久久久国产毛片 | 天天综合在线视频 | 欧美成人精品欧美一级乱黄 | 在线观看黄a | 国产又黄又爽又猛的免费视频播放 | 欧美久久综合 | 福利片午夜 | 97午夜理伦片在线影院 |