引起胃病的原因很多，以急性胃炎，慢性胃炎，十二指腸潰瘍?yōu)槎嘁姟３Ｒ允秤徽瘢瑦盒模瑖I吐，腹脹，腹瀉，噯氣，痛疼等為主要表現(xiàn)。胃病患者平時飲食至為關(guān)鍵。俗話說“三分吃藥，七分調(diào)養(yǎng)”，一口吃不對，便可引發(fā)諸多不適感，因而規(guī)律用餐、適時用餐、均衡用餐、衛(wèi)生用餐、適量用餐顯的非常重要。因而我們在日常生活中，在主食不變的情況下，根據(jù)自己的愛好及胃的情況有針對地選擇一些新鮮蔬菜加以調(diào)理多能受益，現(xiàn)介紹幾種常用蔬菜。
白菜
白菜性味甘溫無毒，有和胃潤腸、清肺止咳、瀉熱除煩、清利小便之效。白菜四時常青，營養(yǎng)豐富，口感脆嫩，清爽適口，含纖維素豐富，可促進腸胃蠕動，幫助潤腸通便，可減少痔瘡和結(jié)腸癌的發(fā)病率。適用于脾胃虛寒、脾胃陽虛引起的慢性胃炎、潰瘍病。
卷心菜
卷心菜是十字花科植物甘藍的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫(yī)認為，包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用，曾被提取做成藥品用于防治胃病，卷心菜中的微量元素鉬對清除致癌物也有效果。
專家同時提醒，卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與牛肚、蘿卜絲燉熟可治食欲不振、呃逆噯氣等癥，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。需要注意的是，由于其利濕通便，故小便頻數(shù)、大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。
