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CFE2012新產品、新技術推廣會

會議時間： 2012-10-31 至 2012-11-01結束

會議地點：廣州市　　廣州錦漢展覽中心1號館海珠廳

主辦單位：　　中國調味品協會調味食品配料專業委員會

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

為了加強調味領域新興原料、新興調味技術的交流推廣，促進中國調味品行業更好、更快的健康發展，在召開中國國際調味品及食品配料博覽會（CFE2012廣州）之際，中國調味品協會調味食品配料專業委員會決定于2012年11月在廣州召開第三屆 “中國調味品新配料技術論壇”。屆時，將為您呈現一場集學術性、應用型、創新性為一體的盛會。

會議日程

待定（由參與企業自行確定）

會議嘉賓

由中國調味品協會專家委員會專家擔當行業演講嘉賓；演講嘉賓自行邀請，也可委托主辦方邀請。

主辦及參與單位

　　中國調味品協會調味食品配料專業委員會

會議資料

會議內容：
　　1、中國調味品現狀及發展趨勢。
　　（中國調味品協會領導）
　　2、食品中的呈味物質及其測定
　　(宋煥祿：北京工商大學化學與環境工程學院教授，工學博士、碩士研究生導師，享受國務院特殊津貼專家，美國伊利諾伊大學訪問學者)
　　3、酵母抽提物降鹽增鮮特性研究及應用
　　(李沛：高級工程師，酵母抽提物國家標準主要起草人，安琪酵母抽提物技術總監，湖北省津貼專家)
　　4、新型復合調味料的加香應用探討
　　(周先干：濟寧耐特食品有限公司調味品高級工程師，從事調味品行業多年，曾就職于國內某大型調味品企業)
　　5、醬油活性干酵母的制備及應用研究
　　(雷錦成：高級工程師，安琪釀造技術高級主管）
　　6、純天然咸味香精研制與應用進展
　　(劉明：天津春發生物科技集團有限公司調味料產品總監)
　　7、傳統釀造食品的研究進展
　　(李國基：華南理工大學教授級高工，中國釀造學會理事，廣東省調味品委員會副理事長，專業研究醬油生產發酵技術)

往期回顧

2011'中國（國際）調味品及食品配料博覽會期間，調味品上游企業新產品、新技術借助CFE平臺，召開了多場次技術交流會，取得極大反響。

參會費用

聯系方式

中國調味品協會調味食品配料專業委員會秘書處
張全輝 13972008810　　
郵箱：[email protected].
郭江勇13308609588　　　
郵箱: [email protected]
電話： 0717-6369988　　
傳真：0717-6369752
通訊地址：湖北省宜昌城東大道168號（443003）