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第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇
會議時間： 2015-04-13 至 2015-04-14結束 會議地點： 北京 北京國家會議中心 主辦單位： 北京食品學會 北京食品協會
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"第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇"將在2015年4月13日-14日在北京召開。本屆大會主題為："倫理與技術"。從食品安全管理過程中的政策法規、倫理道德、技術手段、市場發展、媒體監督等角度出發，針對非法添加、轉基因食品、營養食品安全、標準建設、質保期、乳制品等熱點問題展開深入探討，推進快速檢測、農獸藥殘留、食源性致病菌、重金屬殘留檢測等先進技術的應用，提供優秀的解決方案。
謹此，我們誠摯邀請您參加第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇，生機勃勃的四月，期待與您同行！有您的支持，我們會做得更好！
日程安排
4月13日 上午 開幕式 食品安全與倫理道德（309會議室）
演講題目：食品安全法解析
（全國人大法工委行政法室主任袁杰）
演講嘉賓：國家食品藥品監督管理總局領導
演講題目：食品安全風險評估
（國家食品安全風險評估中心副主任李寧）
演講題目：大數據與食品安全
演講嘉賓：北京市衛生局食品安全標準處處長郭子俠
（國家統計局中國統計信息服務中心大數據研究實驗室主任 江青）
演講題目：食品監管體系的改革--中美的不同視角比較
（上海凱赫律師事務所 馮文煦）
演講題目：移動互聯網助推消費者食品安全
（百度北京分公司大客戶部總監 潘磊）
4月13日中午 12:00-14:00 如新午宴/參觀
4月13日 下午 檢測新技術專題會議
專題一 微生物污染物與食品安全（306 A會議室 14:00--17:30）
演講嘉賓：中國CDC首席研究員 劉秀梅
演講題目：食品安全POCT檢驗：從定性到定量的挑戰
（軍事醫學科學院研究員 楊瑞馥）
演講題目：傳統主食發酵微生物菌群多樣性與風味代謝物質的關聯性研究
（北京市理化分析測試中心副研究員 高麗娟）
專題二 農獸藥殘留、重金屬與食品安全控制（306 B會議室 14:00--17:30）
演講題目：糧油制品中重金屬檢測技術進展
（中糧營養健康研究院食品質量與安全中心副主任黃蔚霞博士）
演講題目：日立原子吸收如何助您解決實驗中遇到的問題及熱點應用介紹（日立高新技術公司工程師梁仁雷）
演講題目：農產品農殘檢測技術及法規介紹
（ SGS農產食品部技術經理 黃翠玲）
演講題目：賽默飛食品化學污染物檢測綜合解決方案
（賽默飛世爾技術專家）
專題三 食品安全快速檢測技術應用與發展（307 A會議室 14:00--17:30）
演講題目：試紙快速檢測技術在食品品質與安全方面的應用
（河南農業大學校長、中國工程院院士 張改平）
演講題目：快檢技術與移動檢測在食品安全監控中的應用
（北京市食品安全監控和風險評估中心主任路勇）
演講題目：食品安全核酸分子快速檢測技術研究
（中國農業大學食品科學與營養工程學院 教授 許文濤）
演講題目：抗生素殘留多組分快速檢測技術
（農產品加工研究所研究員 陳衛華）
專題四 實驗室分析與測試專場（307 B會議室 14:00--17:30）
演講嘉賓：國家質檢總局標準化研究院食品感官實驗室主任 李坤威
演講題目：食品工廠環境微生物監控方案的建立和快速方法的應用
（3M食品安全部亞太區技術支持專家 陸蘇飚）
演講題目：CNW 專用SPE柱在食品檢測領域中的應用
（上海安譜 市場技術部 彭倩）
演講題目：拉曼光譜在食品安全的應用介紹 （題目待最后確認)
( 賽默飛世爾應用工程師 蘇樂博士）
演講題目：FT-IR/NIR在食品添加劑原料、包裝材料、Trans、食品營養安全方面的應用 （近紅外專家 賽默飛產品經理周學秋）
4月14日 產業發展與安全控制專題會議
專題一 乳制品安全專場（306 A會議室 9:00--12:00）
演講題目：安全與創新--中國乳業立身與發展的基石
（國家乳業工程技術研究中心副主任、東北農業大學食品學院教授 姜毓君）
演講題目：乳制品安全管理與控制
(北京三元食品股份有限公司副總經理 陳歷俊)
演講題目：關注乳品質量 共享健康生活 ---日立分析儀器在乳制品分析中的應用（日立高新技術公司工程師梁仁雷）
演講題目：光明乳業---制造之路
（光明乳業食安辦總監 陸俊飛）
演講題目：直接進樣法ICPMS檢測牛奶中的多元素
（珀金埃爾默儀器（上海）有限公司工程師 王娟）
專題二 加工、供應鏈、追溯管理專場（306 B會議室 9:00--12:00）
演講題目：農產品質量追溯與食品安全
（中國農墾經濟發展中心信息服務處處長 王生）
演講題目：消費升級下的可追溯大米產業鏈
（北京市糧食科學研究院 賈建斌博士）
演講題目：食品安全多元治理與風險交流機制創新--基于日本的經驗
（ 天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心主任助理 張文勝教授）
演講題目：基于APP的供應鏈運輸跟蹤系統的智能開發
（上海雙至供應鏈管理有限公司（Paireach Supply Chain Management）
崔曉俊 Johnny Cui ）
演講題目：保障食品安全，我們共同的責任
（家樂福食品安全部經理 劉溟）
專題三 保健食品的安全與鑒別專場（307 A會議室 9:00--12:00）
演講題目：保健食品功能學研究與安全
（北京食品學會名譽理事長 金宗濂教授）
演講題目：保健食品核查程序及核查中出現的問題
（北京市藥品監督管理局保健品化妝品技術審評中心主任 劉東紅）
演講題目：北京市保健食品市場監管手段
（北京市藥品監督管理局保健品化妝品監管處處長 邢泉）
演講題目：供應商管理-可追溯系統下的供應關系優化及食品安全策略
（NU SKIN大中華區食品安全及質量保證總監 許書軍）
專題四 食品包裝技術專場（307 B會議室 9:00--12:00）
演講題目：印刷電子技術在食品安全檢測和智能包裝中的應用
（上海市高校分子影像探針與傳感器重點實驗室副主任；上海市特聘教授 黃磊）
演講題目: 食品包裝安全與質量控制
（天津科技大學包裝與印刷工程學院教授、全國包裝標準化技術委員會袋分技術委員會委員；中國物流學會理事；中國物流學會特約研究員；全國食品相關產品生產許可證注冊審查員 韓永生教授）
演講題目：功能包裝薄膜的研究與應用
（上海海洋大學食品學院教授，中國包裝教育委員會副主任；教育部包裝工程教學指導委員會委員；中國包裝技術協會科技委員會委員；中國包協包裝專家委員會專家組成員；國家人力資源與勞動保障部《包裝設計師國家職業標準》制訂專家成員 楊福馨教授）
演講題目：生物降解包裝材料的喜與憂
（北京工商大學材料與機械工程學院副院長、中國工程塑料標準化技術委員會委員，中國環境學會綠色包裝專業委員會常務理事 楊彪副教授）
演講題目：國外包裝廢棄物回收利用體系與啟示
（北京工業大學循環經濟研究院研究室主任，北京市節能中心特聘專家、中華環保聯合會會員、中國資源綜合利用協會專家委員會委員 戴鐵軍教授）
演講題目： 包裝、環境標準化的發展現狀與趨勢
（中國出口商品包裝研究所所長， 郭振海）
演講題目：等離子體技術在食品包裝中的應用研究
（中國環境科學學會綠色包裝專業委員會秘書 孫運金博士）
專題五 飲料加工與安全專場（307 A會議室 14:00--17:30）
演講題目：果汁發展趨勢與高壓加工
（中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長 廖小軍教授）
演講題目：近紅外光譜分析技術在飲料行業中的應用
（中國食品發酵工業研究院國家食品質量監督檢驗中心 王健博士）
演講題目：產品質量與檢測的管控
（加多寶（中國）飲料有限公司副總裁 龐振國博士）
演講題目：啤酒生產產業鏈質量控制與管理
（燕京啤酒股份有限公司副總工程師）
專題六 肉制品安全與篩查專場（307 B會議室 14:00--17:30）
演講題目：我國肉制品現狀問題與對策研究
（國家肉類食品質量監督檢驗中心主任 王守偉）
演講題目：肉品品質安全無損快速檢測關鍵技術與裝備
(Rapid Nondestructive Detection Technology and Equipment for Meat Quality and Safety)
（中國農業大學教授 彭彥昆）
演講題目：探針技術在食品安全中的應用
（Laboratory of the Government Chemist英國政府化學家實驗室 喇侃）
擬定發言嘉賓
陳君石 中國工程院院士
孫保國 中國工程院院士、北京工商大學副校長
袁 杰 人大法工委行政法室主任
任端平 國家食品藥品監督管理總局法制司處長
谷京雨 衛生部食品監察處處長
劉秀梅 中國CDC首席研究員
魏益民 中國農科院加工所研究員
沈建忠 中國農業大學動物學院院長
羅云波 中國農業大學食品學院院長
李 寧 中國CDC主任、助理研究院
謝 磊 首農集團副總裁
趙 鐳 中國標準院食品感官實驗室主任
吳林海 江蘇食品安全基地首席專家
李志起 志起營銷董事長
杜振平 華為公司副總裁
金宗濂 北京食品學會名譽理事長
肖 亮 雁棲經濟技術開發區副總經理
北京食品學會
北京食品協會
支持媒體：中國食品報、中國經濟時報社、中國食品質量報 、食品伙伴網、儀器信息網
參加人群：
政府主管單位領導、分管負責人；各地方食品藥品監督管理局、衛生局、檢測中心、糧食局、第三方實驗室、農技服務中心負責人；食品及農業科研院所、大學教授；食品安全技術與標準研究專家學者；食品及相關行業管理高層領導、董事長、總經理；基金、風投、銀行、保險等金融機構負責人；食品企業研發總監、技術總監、總工程師；食品供應鏈管理、QA/QC、質量總監；食品企業生產管理部長、品控部經理、產品法規經理；實驗室主管、應用工程師等。
論壇內容：
食品安全法規
國內外食品安全發展現狀
省市食品安全管理協調機制
食品安全與倫理道德
可追溯系統建設與管理
媒體監督、政策監管
云計算、大數據與食品安全監管
加工、供應鏈管理
資本與營銷
檢測新技術
新思路新技術應對挑戰 完善食品安全任重道遠
-第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇隆重召開
2015年4月13日上午9:00，由北京食品學會、北京食品協會、中國環境科學學會綠色包裝專業委員會聯合主辦的以"倫理與技術"為主題的第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇在北京國家會議中心隆重召開。北京市科學技術協會（以下簡稱：市科協）副主席田文、北京食品學會常務副理事長李東、NU SKIN如新（中國）日用保健品有限公司（以下簡稱：如新公司）副總裁于倩等致辭；出席論壇的嘉賓有國家食藥局法規司任端平處長、北京衛計委食品安全標準處郭子俠處長、工程院院士張改平教授等；來自國內高校及科研院所專家學者、政府相關部門負責人、知名食品企業負責人及科技工作者等六百余人出席論壇。開幕式由學會常務副理事長徐開生主持。
開幕式上，市科協副主席田文在致辭中強調，在市科協所屬的208個學會中，北京食品學會作為一個頗有凝聚力的社團，于2008北京奧運期間開始組織食品安全高峰論壇，至今已成功舉辦了七屆。今天參加論壇的食品行業的專家學者、企業家人數之多，充分展示了北京食品學會的魅力。他希望本屆論壇在完善食品安全方面有所收獲，為科研成果、新技術、新產品應用搭建推廣的平臺。
北京食品學會常務副理事長李東致辭，向參加本屆論壇的來賓表示熱烈歡迎。他說，值此"互聯網+大數據"時代來臨之際，我們可以更快的互通信息，盡快找到食品安全的解決辦法，使我國的食品質量越來越好，越來越安全。他真誠地希望與會者圍繞論壇主題通過研討，形成更多有益于我國食品安全的箴言良策，共同推進我國食品安全防控系統快速穩定、健康發展！
論壇支持單位如新公司副總裁于倩在致辭中談到，本屆論壇以"倫理與技術"為主題展開研討與分析，大家相聚一堂就食品安全管理問題交流彼此最新成果與思路，這對食品行業的健康發展是有意義的。她希望與會者在本屆論壇上能敞開思路暢所欲言，為食品安全管理出謀劃策廣獻良計，共同推進中國食品安全發展。
主論壇上，任端平處長、郭子俠處長、上海凱赫律師事務所馮文熙、國家統計局中國統計信息服務中心大數據研究實驗室主任江青、百度中國分公司大客戶總監潘磊分別圍繞"食品安全立法"、"對食品安全標準的幾點認識"、"食品監管體系的改革-中美不同視覺比較"、"大數據與食品安全"、"移動互聯網助推消費者食品安全"做主題報告。
論壇于4月13日下午和14日上午分設"檢測新技術"、"農獸藥殘留、重金屬與食品安全控制"、"保健食品的安全與鑒別"、"食品分析與檢測"、"乳制品安全"、"加工、供應鏈、追溯管理"、"食品安全快速檢測技術應用與發展"、"食品包裝技術"八個專場。中國CDC首席研究員劉秀梅、中糧營養健康研究院食品質量與安全中心副主任黃蔚霞、國家食品安全風險評估中心副主任李寧、國家質檢總局標準化研究院食品感官實驗室主任李坤威、國家質檢總局標準化研究院食品感官實驗室主任李坤威、北京食品學會常務副理事長陳歷俊、NU SKIN大中華區食品安全及質量保證總監許書軍、3M食品安全部亞太區技術支持專家陸蘇飚、中國農墾經濟發展中心信息服務處處長王生、上海市高校分子影像探針與傳感器重點實驗室副主任黃磊、天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心主任助理張文勝等40余位嘉賓分別做專題演講。
論壇期間，如新公司、3M中國有限公司、賽默飛世爾科技（中國）有限公司、百度時代網絡技術（北京）有限公司、珀金埃爾默企業等近40個展位展示了各自研發制作的分析檢測儀器等新設備新產品。
本屆論壇支持單位有北京市科學技術協會、北京農學院；支持媒體有中國食品報、中國經濟時報、中國食品安全報、食品伙伴網、儀器信息網；贊助商稻香村、康師傅及青島清泉礦泉水實業有線公司分別提供的糕點及飲料等。
參會標準：
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參會方式
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服務內容
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普通參會2200元
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參加會議、含兩餐與會議資料，不含住宿
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科研院校1600元
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參加會議、含兩餐與會議資料，不含住宿
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VIP參會5800
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嘉賓身份參會，佩帶VIP胸卡；刊登嘉賓參會單位會刊廣告1頁;安排嘉賓席就坐，席位放置名牌；全套會議資料；刊登單位領導照片；安排兩天四星級以上酒店住宿
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參會回執下載： 
參會回執.docx
論壇活動價格表:
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專場/場
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半天
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60000元
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備注：（專場以及推介含以下服務）
1.提供100人以內會場及基礎設施
2.提供電源、投影儀、音響、麥克等；
3.提供會場引導以及桌牌廣告位；
4.提供館內廣播通告和觀眾組織.
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發言/開幕式
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10分鐘
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50000元
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專題發言
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20分鐘
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15000元
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產品推介會/場
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2小時內
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40000元
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展臺價格表：
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展區
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規格
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費用(國內)
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費用(國外)
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備注
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標準展位
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3m*3m
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￥10800
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＄2000
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備注：加大展位1200元/㎡18㎡起，雙開口加收10%的費用，
光地900元/㎡
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參展回執下載： 參展回執.doc
廣告價格表：
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封面
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封底
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跨彩頁
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封（二,三）
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內彩頁
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黑白頁
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28000元
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26000元
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16000元
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10000元
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8000元
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3000元
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請柬
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代表證
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手提袋
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道旗
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會議用筆
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筆記本
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8000/600張
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6000/600張
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6800元/600個
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2000元/面
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5000/600支
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5000元/600本
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大型彩虹門
高15*30m跨度
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展館正門展會廣告牌
8m *3.m
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大型氣球條幅
6*0.7 m
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參觀帶廣告
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會場視頻
三分鐘/會前循環
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68000元/條
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58000元/展期
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58000元/展期
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2000元
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10000元
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聯系人：曲文華 胡穎
電話：0535-2129305
傳真：0535-2129828
QQ：95709740 / 1804696922
郵箱：expo@foodmate.net
地址：山東煙臺市芝罘區峰山路1號
嘉賓：
孫保國
袁杰
任端平
谷京雨
劉秀梅
魏益民
沈建忠
李寧
謝磊
趙鐳
吳林海
李志起
肖亮
陳君石
金宗濂
羅云波
行業標簽：
農業
職能標簽：
供應商
品控
技術負責人
知識點：
加工
食品安全標準
安全管理
實驗室分析
食品藥品
快速檢測
政策
防控
質譜通量技術
風險
供應鏈
蜂產品
乳酸菌
脂肪酸
營養健康
農產品加工
標準化
建設
控制
操作規范
消費者
化學
光譜
儀器
生產許可
生產許可證
統計
脂肪檢測
科研院所
微生態
傳染病防治
休閑水產品
CP
物流
衛生
包裝材料
管控
優化
ICP
商品
品質
評估
開發
工廠
腸道微生態
標準
食品安全
糧油
包裝
機械
微生物
檢驗
生物
非靶向識別
安全
法規
保健
肉類
感官
食品
發酵
功能化
飲料
營養
動物
健康
研發
檢測
農產品
肉制品
乳制品
原料
熱點
風險篩查
中糧
光明
現場評審
肉品
食品安全法
管理體系
實驗室
技術提升
創新技術
檢測技術
保健食品
食品伙伴網
監督
寵物膨化干糧
食品添加劑
不符合項
地區：
北京
中國
①食品伙伴網將行業會議培訓信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。
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