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第八屆食品科技北京論壇

會議時間： 2016-11-28 至 2016-11-29結束

會議地點：北京北京•中國國際展覽中心（三元橋）

主辦單位：北京食品學會北京食品協會中國保健協會健康產品監督監測分會中關村天合科技成果轉化促進中心中關村天時健康產業促進中心（籌）

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

　　2016年是“十三五”規劃的開局之年，食品工業如何在適應國家重大經濟戰略，抓住“一帶一路”倡議、京津冀協調發展、長江經濟帶等戰略機會，拓展新業態、新產品；通過“工業4.0”與“互聯網+”的全球化歷史機遇，由生存型向健康型、享受型消費轉變；由過去的吃飽、吃好向基本保障食品安全、健康，滿足食品消費多樣性轉變已成為新的關注點。

　　由北京食品學會、北京食品協會與中關村天合科技成果轉化促進中心聯合主辦的“食品科技北京論壇”，在秉承以市場為導向，以科技為根本，以實用為目的，匯聚官、產、學、研各界精英，從不同的角度解讀中國食品工業的現狀及未來，為推動中國食品工業發展獻言進策的基礎上成功舉辦了七屆，已充分展現出其立足食品行業，為科研服務、為企業服務，不斷提高學術水平，逐步與世界接軌的鮮明特點。

　　在北京即將召開的第八屆食品科技北京論壇以“聚焦‘新常態’，創新引領開放發展”為主題；以食品十二五國家科技支撐成果展示和十三五國家科技重大專項課題為科技導向，發起食品產業發展前瞻性研討與保健食品及特膳食品新法規、新技術、新工藝、新原料、新商業模式以及供給側改革新動向為主要內容；以高度創新、深度融合、空前專注為主要特點，誠意邀請政府監管部門、權威科研機構、專業媒體與國內外食品領域的領軍專家和企業家，通過技術演講、現場交流、平臺展示等多維方式，以期為新形式下進一步推動食品科技和產業的快速發展，實現我國食品產業騰飛而共同努力。

會議日程

2016年11月28日上午開幕式
主持人：中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心張永建主任
主辦方致辭：北京食品學會常務副理事長李東教授
一、政策與法規動態
演講題目	演講嘉賓
新食品原料管理體制的變動、上市審批及使用規定	國家食品安全風險評估中心副主任張旭東
《食品安全法》實務精解與案例指引——兼談《食品安全法實施條例（修訂草案送審稿）》	北京食品藥品監督管理局法制處處長冀瑋
食育政策的動態、展望與產品	國家食品藥品監督管理局“食育政策研究課題組”組長廖彬池
食品安全新標準	國家衛計委食品司標準處處長宮國強
從食品安全到食品營養的輿情風險與管控	社科院食品藥品產業發展與監管研究中心“課題組”組長董國用
2016年11月28日下午主持人：社科院食品藥品產業發展與監管研究中心“課題組”組長董國用
二、研發與創新
演講題目	演講嘉賓
食品工業科技新進展	中國農業大學食品學院院長胡小松教授
方便與休閑食品的設計與開發	中國食品發酵工業研究院天然原料與營養食品研發中心主任段盛林教授
食品研發與生產中的微生物與病毒防控案例及分析	北京科奧明生物技術有限公司總經理薛剛
人體健康預警評測與營養干預	北京市營養源研究所人體健康預警測評與營養干預研究中心主任蔣峰教授
生物工程技術在保健食品中的應用	中科院天津工生所功能糖與天然活性物質研究室研究員孫媛霞
老年休閑食品營養需求與數據分析	中國老年學學會老年營養與食品專業委員會主任付萍教授
食品科技技術成果轉化與評價（28日下午專場）地點：一號館1AG14專場	食品技術的可行性評價、基于投資需求的技術評價、基于市場推廣的技術評價
2016年11月29日上午主持人：北京食品學會理事長黃圣明教授級高級工程師
三、營養保健食品專題
演講題目	演講嘉賓
保健食品新法規與監督管理思路	國家食品藥品監督管理局食品安全監管三司三處處長宛超
新保健食品注冊管理辦法	中國保健協會黃建生副會長
保健食品功能聲稱與原料管理	中國營養保健食品協會郭海峰副秘書長
新法規條件下保健食品對新原料安全評價指導	中國保健協會健康監測分會名譽會長、保健食品資深評委金宗濂教授
食品安全新標準	國家食品安全風險評估中心標準三部副主任張儉波
十三五營養功能性食品（保健品）研究成果課題思路	中國食品發酵工業研究院魯軍博士
四、運動食品專題
全民體質健康與運動營養	國家體育總局運動醫學研究所楊則宜教授
特殊人群對運動營養的不同需求	中國人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所郝利民教授
緩解體力疲勞功能的人體試食評價實驗設計原理與應用	北京體育大學運動生理生化系翟士領教授
改善骨關節食品技術的研究	北京大學第三醫院營養生化研究室主任常翠青研究員
2016年11月29日下午主持人：北京農學院食品學院院長仝其根教授
五、特殊醫學用途食品專題
演講題目	演講嘉賓
特殊醫學用途食品的科學評價	國家食品安全風險評估中心標準三部韓軍花教授
臨床營養與特殊膳食需求分析	北京協和醫院營養科陳偉主任醫師
適應慢病人群的特殊醫學用途食品營養需求、營養療法及營養管理	中國營養保健協會特殊醫學用途配方食品專業委員會主任委員石漢平教授
六、食品新技術專題
膜技術在生物活性物質制備純化中的應用	北京食品研究院副院長郭宏教授
食品新原料的安全風險評估	國家衛生計生委和國家食品安全風險評估中心李寧研究員
嬰幼兒食品研發及配方研制	中國疾病預防控制中心營養與食品安全所蔭士安研究員
孕產婦的營養需求與產品研究	黑龍江飛鶴乳業有限公司總裁助理安穎博士

會議嘉賓

　　附件1、備選發言嘉賓名單（擬邀）

　　中國農村技術開發中心領導

　　國家食品藥品監督管理總局領導

　　中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國

　　中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心張永建

　　國家衛計委衛生監督中心王永芳

　　知名保健食品專家金宗濂

　　國家體育總局運動醫學研究所運動營養研究中心楊則宜

　　北京大學工學院食品與生物資源工程研究所所長陳峰

　　中國疾病預防控制中心營養與健康所楊曉光

　　中國農業科學院農產品加工研究所魏益民

　　華南理工大學趙謀明

　　江南大學食品學院院長陳衛

　　天津科技大學食品工程與生物技術學院張民

　　帝斯曼首席營養科學家張衛國

主辦及參與單位

北京食品學會
北京食品協會
中國保健協會健康產品監督監測分會
中關村天合科技成果轉化促進中心
中關村天時健康產業促進中心（籌）

會議資料

　　參與范圍：

　　1、各省市、自治區食品藥品監督管理局、食品藥品檢驗所、政府食品監管部門

　　2、大型食品企業、保健食品生產企業董事長、總經理；

　　3、食品企業技術、質量、法規、市場、品牌戰略等負責人；

　　4、原配料、輔料公司、貿易公司總經理、副總經理等負責人

　　5、國內外食品研究中心、科研院所、大專院校、醫療機構

　　6、第三方認證機構、媒體、以及其他相關聯機構與個人

　　支持媒體：中國經濟時報、中國食品報、中國老年報、中國婦女報、北京青年報、北京晚報、中國網、中青網、食品工業科技、光明網、食品伙伴網、新營養雜志社。

　　食品科研、新技術項目轉化征集函

　　各食品科研機構、高校及企業單位：

　　“第八屆食品科技北京論壇”組委會為進一步落實李克強總理在國家科技戰略座談會上關于實施創新驅動發展戰略，打通科技成果轉化通道，實現創新鏈與產業鏈有效對接的精神，遵循為科技工作者服務、為企業服務的宗旨，傾力打造食品行業技術、產品轉化垂直平臺，打通食品技術、產品、投資、市場等方面的通道，協助科技創新、產品創新企業解決在市場轉化過程中實際需求，從而實現推動產業發展為目標，現向各單位征集科技成果（科研成果）項目。

　　組委會將針對新技術、新產品、科研項目進行初步整理后和相關單位對接，在本次論壇上進行推介，并積極組織相關資源進行產業化轉移。針對貴單位（團隊）在食品行業的創新成果，誠邀貴單位（團隊）參與本次轉化推介活動，請在接到通知后30日內，盡可能準備詳細的材料申報到組委會。

　　成果轉化推介說明會在本次論壇上組織實施。相關信息在食日談網站刊登(10ritan.com)。

　　會議內容：

　　一、主題報告：食品工業發展前瞻

　　1、食品工業重大課題專項主題報告

　　2、十二五期間食品行業主要成果結題

　　3、食品工業4.0--挑戰與機遇

　　4、保健食品與特膳食品注冊及備案管理辦法等法規宣貫

　　5、發力營養食品產業供給側的創新與機遇

　　二、技術峰會：

　（一）　以創新推動產業升級

　　1、抗疲勞產品的功能與研究

　　2、植物提取物發掘潛力

　　3、特殊醫學用途食品的管理

　　4、母嬰食品發展機遇

　　5、抗氧化生物活性物質產品配方

　　6、新食品原料的技術創新與突破

　　（二）功能性食品的健康發展與政策保駕護航

　　1、保健食品注冊與備案管理辦法解析

　　2、供給側改革對食品原料的影響

　　3、食育對功能性食品發展的啟示

　　（三）技術成果轉化與評價

　　1、基于T-CAM系統的應用與發布

　　2、原料新應用技術推廣

往期回顧

參會費用

參會方式	服務內容（注，總監級別以上參會人員可申請參與圓桌討論）
學生參會480元	憑學生證參加會議、含兩餐與會議資料，不含住宿
高校參會800元	參加會議、含兩餐與會議資料，不含住宿
普通參會1600元	參加會議、含兩餐與會議資料，不含住宿
VIP參會3800元	嘉賓身份參會，佩帶VIP胸卡；刊登嘉賓參會單位會刊廣告1頁;安排嘉賓席就坐，席位放置名牌；全套會議資料；刊登單位領導照片；安排兩天四星級以上酒店住宿：安排參加相關圓桌論壇互動。

參會注冊表下載： 參會回執.docx

論壇活動價格表：

發言/開幕式	5分鐘	20000元	備注：（專場以及推介含以下服務） 1.提供100人以內會場及基礎設施 2.提供電源、投影儀、音響、麥克等； 3.提供會場引導以及桌牌廣告位； 4.提供館內廣播通告和觀眾組織.
課題發言	30分鐘	20000元
產品推介	2小時內	40000元
專場/場	半天	60000元

展示價格表：

展區	規格	費用(國內)	費用（國外）	備注
展位展示	3m*2.5m	￥11800	＄2000

廣告價格表：

封面	封底		跨彩頁	封（二,三）		內彩頁			黑白頁
28000元	26000元		16000元	10000元		8000元			3000元
請柬	代表證		手提袋	道旗		會議用筆			筆記本
8000/600張	6000/600張		6800元/600個	2000元/面		5000/600支			5000元/600本
大型彩虹門高15*30m跨度		展館正門展會廣告牌 8m *3.m			大型氣球條幅 6*0.7 m		參觀帶廣告	會場視頻三分鐘/會前循環
68000元/條		58000元/展期			58000元/展期		2000元	10000元

聯系方式

聯系人：胡穎
電話：0535-2129305
傳真：0535-2129828
QQ：1804696922
郵箱：expo@foodmate.net
地址：山東煙臺市芝罘區峰山路1號

嘉賓：楊曉光趙謀明張民陳衛孫寶國方曙光金宗濂張衛國陳峰楊則宜王永芳張永建

行業標簽：農業

職能標簽：技術負責人

知識點：休閑水產品防控 APGC 政策貿易解讀食品研發食品藥品食品生產實驗設計蜂產品控制規劃農產品加工脂肪酸乳酸菌輔料質譜通量技術風險傳染病防治微生態科研院所脂肪檢測備案工藝開發提取物評估食育管控申報監測營養管理衛生加工不符合項現場評審非靶向識別生物檢驗微生物食品安全標準安全法規配方嬰幼兒保健健康蛋白質營養功能化發酵研發提取工藝光明功能性食品食品工業食品科技風險篩查食品認證原料食品安全法監督食品伙伴網高精度納濾膜保健食品創新技術技術提升農產品食品

地區：北京中國