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第七屆中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會

會議時間： 2013-11-06 至 2013-11-07結束

會議地點：北京　　北京新云南皇冠假日酒店

主辦單位：國際食品保護協會(IAFP)

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

當今世界食品生意的本質就是在全世界范圍內需要加強食品的安全。食品安全也是一個可以從對話、知識分享和協作中獲得巨大利益的問題。每年，中國國際食品安全與質量控制行業暨檢測儀器設備展覽會給來自各國政府、工業界和科技學術界的利益攸關者提供非常難得的機會，聚集一堂，商量挑戰的應對之策和探討各種可行的解決方案。如果您從事食品安全事務，就不能錯過這個重要的年度會展活動。就請與來自食品安全各方面的700多名領導人一起出席本活動，體驗無與倫比的知識學習和社交聯誼。

　　第七屆中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會將于今年11月在北京舉行，這又將是一次重要的高層次聚會。每一屆的CIFSQ會議暨展覽都吸引了中國和世界各地的政府監管部門和食品行業安全專業人士的踴躍參加，在兩天的密集、緊張的活動中相互學習、溝通、聯誼。內容豐富的議程富有教育意義，來自監管部門、學術界和行業中領軍人物將發表演講，他們是將食品安全付諸行動的關鍵人物。CIFSQ的議程還包含非常有用的信息，可供用于開發新的技能、發現新的食品安全的佳做法法、未來趨勢、新發展、產品和服務等。CIFSQ會議暨展覽也是年度理想的社交場合，交流思想，培育新的關系。

　　每年，眾多來自世界各地的代表出席CIFSQ會議暨展覽。CIFSQ聚集在一起的決策者們負責食品的測試、偵察、分析、檢驗、過程控制、風險評估、風險管理、質量控制/質量保證、審計、認證、守法、衛生清潔、研究、科研、執法、監管事務、政策制定、立法、訴訟、標準化、產品開發、制造和培訓等。只有CIFSQ能在一個地方、一個時間內吸引食品安全行業的智力、創新和領袖齊聚一堂，共商大事。請不要錯過，馬上注冊參會。

會議日程

第一天: 主題發言 – 2013年11月6日(星期三)
07:30	觀眾登記
	開幕演講
	主持人: Kenny Sun, Vice Chair, CIFSQ Program Director
08:30	歡迎致辭國際食品保護協會(IAFP)執行總監戴維薩普中國出入境檢驗檢疫協會會長、國務院參事葛志榮(邀請中)
	主題演講
	主持人: 國際食品保護協會(IAFP)執行總監戴維薩普
08:50	題目待定中國國家認證認可監督管理委員會副主任王大寧
09:10	題目待定美國食品藥品監督管理局食品安全副局長 Michael Taylor
09:30	題目待定工業和信息化部消費品司司長王黎明(邀請中)
09:50	中國食品全標準體系的發展現狀國家衛生和計劃生育委員會食品安全標準與監測評估司副司長陳銳
10:10	題目待定國家出入境檢驗檢總局食品進出口安全局副局長畢克新(邀請中)
10:30	茶歇
10:50	對于加拿大人行動計劃的安全食品加拿大食品檢驗局政策與計劃處副處長 Neil Bouwer
11:10	題目待定國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副巡視員畢玉安(邀請中)
11:30	食品安全風險評估的前景法國食品、環境和職業健康與安全局(ANSES)局長 Marc Mortureux
11:50	中國新食品原料安全性審查與許可程序介紹中國國家衛生和計劃生育委員會，食品安全標準與監測評估司，評估處處長李泰然
12:10	跨太平洋的合作：全球食品安全的未來全球食品制造商協會總裁; 中國食品工業協會領導；美中商業理事會代表潘米拉貝利
12:30	聯誼午餐
	主題圓桌討論
14:00	題目待定加拿大衛生部食品局局長; 食品法典委員會副主席 Samuel Godefroy
14:20	食品法典委員會,50 年的成就與挑戰主持人: 國際食品保護協會(IAFP)總裁；美國羅格斯大學教授 Donald Schaffner 討論成員: 歐盟委員會衛生與消費者總司，歐盟駐華與駐蒙古使團代表 Jérôme Lepeintre (待定) 食品法典委員會副主席、加拿大衛生部食品局局長 Samuel Godefroy 法國食品　環境和職業健康與安全局(ANSES)局長 Marc Mortureux 食品法典委員會主席；印度商務部農業和加工食品出口發展局(APEDA)局長 Sanjay Dave 澳大利亞農業食品司第一助理秘書及CCFICS主席 Greg Read 美國食藥局食品與獸藥辦公室國際事務主管 Camille Brewer (待定) 新西蘭政府基礎產業部首席保證戰略官 Bill Jolly (待定)
15:50	茶歇
	科技&工業主題演講
	主持人: 國際食品保護協會(IAFP)總裁；美國羅格斯大學教授 Donald Schaffner
16:10	標準化與統一 - 為全球貿易和食品安全的先決條件聯邦德國風險評估研究所(BfR)所長 Andreas Hensel
16:30	食品鏈的官方控制：比利時實現HACCP的方法以及相關的靈活性比利時聯邦食品鏈安全署控制策略總局食品加工及分銷總監 Vicky Lefevre
16:50	題目待定 GFSI董事會主席暨法國達能集團企業質量總經理奕傅睿
17:10	美國農業部食品安全方案，研究和影響美國農業部食品與農業國家研究所食品安全國家項目負責人 Jeanette Thurston
17:30	題目待定演講人待定
	閉幕主題演講
17:50	微生物風險分析國際食品保護協會(IAFP)總裁；美國羅格斯大學教授 Donald Schaffner

更多會議日程見： 會議日程表.doc

會議嘉賓

更多嘉賓見：演講嘉賓.doc

主辦及參與單位

國際食品保護協會(IAFP)

　　贊助/參展機會

　　無論您是贊助商還是參展商，您不僅能提升貴公司的可見度和發展持久的商業關系，而且還能演示貴公司對食品安全的支持，推進食品安全向前發展。有關詳情，請與大會聯系。

　　為什么參展/贊助

　　中國正在采取步驟，改進食品的安全，中國國際食品安全與質量會議暨展覽將起重要的作用，支持這種努力。本次活動將食品安全方面好的和閃亮的思想集中起來，就大家關心的問題、挑戰和機會進行交流。CIFSQ也是交流信息、分享知識的論壇，并對有效提高食品的安全、保證和質量進行討論。通過贊助或展覽，您能結識負責選購食品安全產品、技術、解決方案與服務的決策者，并與潛在的商業合作伙伴建立聯系。

銀牌贊助商

銅牌贊助商

參展商

會議資料

　　出席中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會是一個快捷的途徑，幫助貴公司做到食品安全和發展您的食品生意。您能學到新的方法，幫助貴公司更高效、更安全和更經濟地進行生產。食品安全不只是影響到客戶，而且影響貴公司和您的底線。如果您能從會議上學到一樣東西，幫您避免食源性疾病，您就能阻止對公司或品牌帶來災難的事件發生。在任何領域，能與人分享點子是至關重要的。在CIFSQ，您成為了食品安全專業人士大家庭中的一員，您就能在會后很長的時間內給他們打電話，尋找解決方案。您還能發現別人犯過的錯誤，避免自己重韜覆轍。當您聽到眾多食品安全專業人士的報告、分享他們的知識時，您在觸摸到多年積累下來的經驗啊！

　　向別人學習。看看是否可以改進您已經在使用的生產過程。學習行業中的佳做法，它們是如何修正您碰到的同樣問題。

　　與廠商會面，他們能幫助您解決問題。您需要他們的資源，幫助您完成測試、驗證、衛生、工程、以使您的食品安全計劃得以實現。在CIFSQ，您能在大會會場、展覽現場與他們面對面，找到擁有佳解決方案的廠商。

　　增加您的專業技能。這是一個極佳的機會，見到咨詢師和培訓專家，向他們學習，提高您和您的員工的專業技能。出席會議，您就能獲得大量的新知識。

　　站到不斷演進中的食品安全發展趨勢的前沿，了解這些趨勢將如何影響您的生意。無論您是食品出口商還是進口商，您應了解變化著的規章制度和買家的期望。遵守規章制度是食品安全的一部分，本次會議就是了解主要監管部門和客戶需要什么的好地方。

　　出席會議表明您對食品安全的承諾。以后當客戶或供應商問起貴公司對安全產品的保證時，您就能告訴他們，通過出席像我們這樣的會議，站到了前沿。您就能驕傲地說，您對提供安全產品的承諾是真實的，與時俱進的。

　　演講機會

　　每年一屆的中國國際食品安全與質量控制研討會暨檢測儀器設備展覽會（CIFSQ）是一個具有影響力的交流平臺，借助這個平臺實現了食品行業的全球化交流和溝通。在過往的四年中，CIFSQ設計了優秀的、具有教育意義的日程，為食品行業的專業人士探討科學合理的、基于風險的管理方法和實踐策略以提高整體供應鏈每個環節的食品安全提供豐富的信息和資源；同時還可以展示食品安全領域杰出人才的風范。欲成為下一屆CISFQ的演講者或者是專題主持人，敬請聯系大會。

　　參觀人員

　　我們真誠地邀請您出席中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會，如果您的職責覆蓋下列內容：

　　*食品安全審計和遵紀守法管理、食品安全測試和診斷、食品安全研發、HACCP和前提條件項目管理、食品保安、食品安全運行管理、食品安全工程、食品安全的監督、食品技術人員、現場檢驗、微生物學、實驗室科技工作、食品安全項目管理、食品批發、食品的市場宣傳和銷售、食品存儲和物流、延伸專家、化學家、質量控制、工廠管理、食品研究和教育的運行、餐館和訂餐服務、質量保證、技術和監管事務、項目主管、風險管理、衛生控制、食品供應鏈、政策制定、科研、市場研究和分析、轉基因食品、公共衛生、食品進出口、食品克隆、食品消毒、食品安全有關的服務與產品、食品包裝和標簽、食品輻射、外延項目、其他

　　如果您的行業涉及：

　　*食品安全咨詢和審計、食品生產和加工、飲料生產、政府食品安全監管部門、科研試驗室、食品安全設備進口/批發/服務代理理、認證機構、食品包裝商、食品批發商、農業和農場

、畜牲和動物飼養、轉基因食品和克隆、有機食品生產、倉儲、運輸和物流、超市、食品零售和市場宣傳、餐館、訂餐和食品服務運行、食品安全學術和科研機構、全球標準組織、公共衛生醫療機構、其他　　

　　中國奶業升級與轉型發展論壇

　　不久前，國家九部委聯合下發的《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》，特別是強調嬰幼兒配方乳粉的管理在業界引發了震蕩。之所以會引發震蕩，是因為現在出臺的《意見》僅僅只是針對嬰幼兒乳粉這個市場，但是《意見》中對奶源設定了一些硬性規定，勢必對當今的奶業的運營帶來強大的沖擊，導致奶品企業一輪重組浪潮的掀起。在即將來臨的重組浪潮中，乳品企業，特別是具有自有奶源地企業應該如何面對這樣的機遇？如何正確應對，在這次浪潮中站穩腳跟，為浪潮過后的穩步發展打下良好的基礎？

　　在這樣的新形勢下，有關奶業的產業政策將發生怎樣的變化？對奶業企業帶來怎樣的影響？伴隨著奶業重組浪潮的到來，企業又應該怎樣面對？哪些企業可能帶來并購機會？投資機遇在哪里？乳品企業應該怎樣強化管理，使自身逐步轉型為一個具有可持續發展潛力的企業？食品安全對企業可持續發展的重要性？而奶業生產是否需要引入HACCP來確保生產體系的完備？這些疑問將成為第七屆中國國際食品安全與質量控制會議—中國奶業升級與轉型發展論壇的重點研討內容。

　　中國奶業升級與轉型發展論壇的熱點

　　本屆中國奶業升級與轉型發展論壇將以奶業產業政策的發展趨勢為導向，以投資、并購為升級手段、以加強管理提升企業可持續發展能力為動力，討論中國奶業未來的發展之路。本屆論壇的熱點包括：

　　把握產業政策和標準的新趨勢

　　了解中國奶業未來的變革

　　投資中國奶業的機遇

　　分享實驗室建設經驗

　　關注食品安全與檢測技術的發展趨勢

　　未來安全風險控制系統的建設

　　奶源、牧場的管理

　　中國奶業升級與轉型發展論壇的熱點話題

　　奶業產業政策和標準的新動態以及未來的發展趨勢。

　　新的奶業政策對奶業未來發展帶來的變化。

　　食品安全會成為奶業并購的重要因素嗎？

　　奶業企業如何面對行業重組？

　　奶業企業重組將帶來哪些機遇？

　　投資奶業的可行性。

　　加強管理，打造具有可持續發展能力的企業。

　　奶業企業是否需要HACCP，如果需要的話，怎樣引入HACCP？

　　奶業企業檢測項目的開發。

　　奶業企業檢測技術的現狀與發展趨勢。

　　良好的奶業實驗室管理。

　　奶業實驗室技術的可持續發展。

　　適用于奶業企業的傳統檢測儀器和快速檢測儀器。

　　奶業企業系統風險的控制。

　　奶業企業的產品追溯體系。

　　奶品的包裝、儲藏于運輸環節的管理與成本控制。

　　奶制品銷售環節的安全問題。

　　牧場管理與標準和認證。

　　中國奶業升級與轉型發展論壇邀請的專家

　　邀請華通聯公司聯合創始人馬東先生擔任論壇主席、邀請廣東省奶業協會顧問王丁棉先生擔任顧問、邀請工信部、食品安全風險評估中心官員、投資專家、海內外檢測企業、乳業企業的管理、儲運管理

　　中國奶業升級與轉型發展論壇邀請的與會代表

本屆論壇將邀請來自政府、投資、法律法規、奶業企業、實驗室建設、檢測、認證、培訓、包裝、儲運等他行業的高級管理人員、研發與技術主管、產品與質量控制主管、奶源質量主管、包裝與運輸主管、儲運主管、產品與品牌主管等。

　　 贊助信息

　　目前中國奶業正面臨著轉型，出席并在該專題上發言對于商業公司是一次向中國奶業企業展示公司能力和形象的極好機會，更是一次難得的市場營銷好機會。您可以根據預算和要求從多種贊助方案中選擇：

　　中國奶業升級與轉型發展論壇專題演講時段

　　中國奶業升級與轉型發展論壇專題冠名

論壇初步日程安排：

2013年11月7日星期四
8:30-9:00	論壇主席致辭 -- 介紹論壇宗旨以及到會嘉賓
9:00-9:30	奶業政策與標準 -- 邀請工信部或食品安全風險評估中心官員
9:30-10:00	投資商演講 -- 投資奶業：投資專家（畢馬威）
10:00-10:30	茶歇
10:30-11:00	司法演講 -- 中國奶業發展中的法律問題探討
11:00-11:30	廠商演講 -- 案例學習：如何建設可持續發展的企業
11:30-12:00	廠商演講 -- 牧場管理
12:00-12:30	廠商演講 -- 牧場標準
12:30-14:00	午餐
14:00-14:30	廠商演講 -- 實驗室建設：案例分析—良好的實驗室管理
14:30-15:00	廠商演講 -- 產品安全：快速檢測項目與檢測技術
15:00-15:30	廠商演講 -- 產品安全：實驗室建設與常規檢測項目及檢測技術
15:30-16:00	茶歇
16:00-16:30	廠商/專家演講 -- 包裝、儲運：向細節要利潤
16:30-17:00	廠商演講 -- 奶制品的追溯體系
17:00-17:30	圓桌討論：通過升級和轉型建設一個可持續發展的奶業企業主持人：馬東先生，討論成員：奶業企業、實驗室檢測企業、檢測設備企業

往期回顧

2012年會議回顧

參會費用

參會費用

門票種類	優惠價格(10月18日下午17:00以前付款)	標準價格
會議套票	RMB 2200	RMB 2500

　　* 會議套票包含參加所有會議、茶歇和午餐會；參觀展覽。

　　* 展覽門票只包含參觀展覽及展館內與廠商研討，不能出席會議。

　　* 上述費用僅為會務費，不包含任何差旅費用。

　　* 主辦單位在確認收到全額款后，會于第二個工作日通過電子郵件通知您登記生效。

　　* 只有在主辦單位收到全額款后，登記才能生效。不接受信用卡付款。

　　* 已經確認生效的登記不能撤銷、退款，可以更換登記者。

　　* 本次會議的官方語言為英語。

參會登記表：

CIFSQ參會登記表2013.doc

參展費用

展位圖：

CIFSQ2013 -展位圖.pdf

　　酒店預訂

　　大會會場所在的北京新云南皇冠假日酒店為一家五星級酒店，參展商、贊助商、演講者以及參會代表均可享受酒店給予本次會議的住宿客房優惠價格。

　　如需要預訂酒店，請點此下載并且填寫預訂表格：

CIFSQ_2013酒店預定表.doc

聯系方式

　　聯系人：曲文華胡穎丁秋瑜

　　電話：0535-2129305 / 0535-2129193

　　傳真：0535-2129828

　　QQ：95709740 / 1804696922

　　郵箱：expo@foodmate.net

　　地址：山東煙臺市芝罘區峰山路1號

行業標簽：農業

職能標簽：供應商運營技術人員技術負責人管理員

知識點：建設倉儲全球標準食品生產食品藥品快速檢測貿易政策質譜通量技術職業健康食品安全標準控制操作規范消費者體驗蜂產品 IFS 實驗室管理供應鏈食品鏈風險評估開發物流 CP GFSI 消毒傳染病防治進出口滲透汽化有機溶劑成本案例分析化學儀器試驗衛生監測工廠食品檢驗生物非靶向識別研發檢測實驗室質量安全技術提升微生物包裝食品安全飲料動物健康嬰幼兒配方法規安全標準創新技術檢測技術熱點風險篩查食品工業不符合項加工乳酸菌脂肪酸食品認證原料標簽 HACCP 高精度納濾膜監督微生物學管理體系食品加工丙烯酰胺標準化

地區：北京中國