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何為基質效應?農藥殘留檢測過程中的基質效應分析!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-02-28  來源:食品實驗室服務微信公眾號
核心提示:在農藥殘留檢測中經常會涉及到基質效應的概念,本文為您詳細介紹何為基質效應?農藥殘留檢測過程中的基質效應分析!
 在日常檢測工作中,我們經常發(fā)現:

在農藥的檢測中存在基質效應,會影響我們的檢測結果。


那么,何為基質效應

化學分析中,基質指的是樣品中被分析物以外的組分。基質常常對分析物的分析過程有顯著的干擾,并影響分析結果的準確性。這些影響和干擾被稱為基質效應

基質效應有基質增強效應基質抑制效應。基質增強效應時,物質在基質中的響應高于在純溶劑中的響應,這時如果用溶劑曲線去校正樣品,則檢測值偏大;基質抑制效應時,物質在基質中的響應低于在純溶劑中的響應,這時如果用溶劑曲線去校正樣品,則檢測值偏小。

接下來,我們做個實驗來分析下氧樂果在荷蘭豆中的基質效應數值。

用丙酮做溶劑配置0.750 μg/ml濃度氧樂果,作為試劑標樣;用荷蘭豆空白樣品基質溶液(濃度1 g/mL)做溶劑配制0.750 μg/ml濃度氧樂果,作為基質標樣。用相同儀器方法在氣相色譜儀進行檢測,檢測結果如圖1所示。試驗采用相對響應值法來評價基質效應[1]。基質效應(%)計算公式如下:

式中,A 為在純溶劑中農藥的響應值;B 為樣品基質中添加的相同含量農藥的響應值。
 

 氧樂果試劑標樣(A)與基質標樣(B)比較


從上圖我們可以看出同濃度氧樂果,試劑標樣響應明顯高于荷蘭豆基質標樣響應,說明荷蘭豆樣品對氧樂果存在明顯基質效應。通過公式計算,得到0.750 μg/ml濃度氧樂果在荷蘭豆中基質效應為64%,基質效應抑制較強。

從以上試驗可以看出,有些樣品基質對檢測物有明顯的基質效應。所以在日常檢測工作中,我們應該注意基質的影響,適當采用如基質凈化法、特殊進樣法、校正因子校準法和分析保護劑法等[2]方法減少基質效應對定量結果的影響,保證定量結果的準確性。

參考文獻

[1]陳韻賢吳春梅梁志剛. 30 種有機磷農藥殘留在 5 種蔬菜中的基質效應比較[J]. 現代農業(yè)科技, 2015 (13): 146-148.

[2]黃寶勇肖志勇陳丹農藥殘留檢測方法中關于基質效應補償的相關問題探討[J]. 農藥科學與管理, 2010 (3): 39-43.

 

編輯:songjiajie2010

 
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