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如何辨別合格的食品包裝

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-13  來源:食品機械設備網(wǎng)
核心提示:“要保護自身安全,消費者增強有關食品包裝的健康常識很重要。”專家說,日常生活中可以通過許多方法辨別合格的食品包裝。
 
  第一是認真看。首先,觀察塑料袋和餐具是否標示了生產(chǎn)企業(yè)名稱、QS標志及編號、“食品用”字樣等信息。以塑料袋為例,沒有QS標志及編號卻標示“食品用”字樣的塑料袋可能有安全隱患,不要用其盛裝食品。其次,透過光線看塑料袋是否有雜質(zhì)、黑點和油污,若有則不要用其裝食品。第二是仔細聞。打開塑料袋和餐具聞一聞,合格的塑料袋和合格餐具一般沒有味道,若發(fā)覺有異味則不要使用。第三是動手驗。不合格的餐具非常缺乏韌性,容易破;不合格的塑料袋多粗糙、發(fā)黏,無韌性,用手指一捅就破,合格塑料袋表面平整光滑且有韌性,用手指捅不會破。如果條件允許,還可以用明火燃燒的方法鑒別合格與不合格塑料袋。易燃且在燃燒過程中有蠟的氣味,同時產(chǎn)生像蠟燭一樣的滴狀物質(zhì),則是合格塑料袋,不含廢塑料;若不易燃,燃燒過程中冒黑煙,同時產(chǎn)生刺鼻氣味,則是不合格的塑料袋,刺鼻氣味是有害物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的味道。

針對一些超市和市場中用PVC保鮮膜包裹肉食、熟食及油脂食品的現(xiàn)象,專家建議消費者,從超市買回熟食后最好立即撕掉保鮮膜裝在餐具里盛放。自購保鮮膜時要注意查看標志,一般來說,顏色發(fā)黃的是PVC材質(zhì),白色的是更為安全的PE材質(zhì),最好買PE材質(zhì)的保鮮膜。

專家提醒,除了日常食品的包裝要注意安全,節(jié)令食品的包裝問題也需要引起注意,“很多消費者已經(jīng)知道了返青粽葉的危害,不會去選擇過綠的粽葉,但還要關注其他節(jié)令食品的包裝安全問題。”

專家介紹,對月餅包裝中的塑料托盤的調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些月餅托盤中含有塑化劑而且超標較嚴重。“月餅最好買簡易包裝沒有托盤的,越復雜、華麗的食品包裝往往越容易出安全問題。”專家提示說

編輯:songjiajie2010

 
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關鍵詞: 食品包裝
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