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樣品的采集及檢測

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-08-22
核心提示: 一、保證采樣器具的無菌性 1.玻璃器皿:采用干熱滅菌方式進行滅菌,保證恒溫、時間足夠(但不可時間過長,導致玻璃器
 一、保證采樣器具的無菌性

 

1.玻璃器皿:采用干熱滅菌方式進行滅菌,保證恒溫、時間足夠(但不可時間過長,導致玻璃器皿易裂紋而報廢)。

 

2.取樣筐:使用前要用 75%酒精進行噴灑消毒

 

3.取樣勺、濃奶取樣提子:要保證其清潔消毒,清潔后用 75%酒精進行擦拭消毒。

 

4.取樣袋:可現用酒精進行擦拭消毒,再在超凈臺用紫外燈照射消毒,(包裝車間要在傳遞窗用紫外燈照射消毒)。

 

5.電子稱表面用 75%酒精消毒。

 

二、人員操作

 

1.保證手部的清洗、消毒:取樣前及做樣前都要先洗手再消毒。

 

2.取樣要具有代表性(隨機樣、目的樣、綜合樣)且要標示清楚。

 

3.取樣完畢,不可在車間逗留,要及時將樣品放入超凈臺,對其外表面進行紫外燈照射消毒。

 

4.在要求的做樣區域進行操作。

 

5.做樣前,要用 75%酒精棉球對樣品袋口部進行擦拭消毒,再開口。

 

6.往鹽水瓶加樣品時,要注意勺子或袋子盡量不接觸瓶口。

 

7.樣品計量要準確,稀釋倍數也要準確(1mL 吸管不允許將管口敲掉),進行 100 倍稀釋時,1mL 吸管要伸入鹽水中,不可以將樣品管壁流下去,同時要避免將管底部捅破。

 

8.鹽水溫度以 40℃左右為宜,不能過熱,將部分微生物燙死,也不能溫度太低,不能將奶粉溶解完全。

 

9.進行稀釋時,要搖勻,保證溶液的均一性。

 

10.傾倒平皿時,要注意培養基瓶口不要接觸到平皿;傾倒的培養基要適量,不可以太少,在培養過程中干掉,微生物亦死亡,以 15mL 左右為宜。


11.做大腸菌群樣時,要提前將乳糖膽鹽培養基培養管按需要量備好,放入超凈臺對外表面進行紫外線滅菌。

 

12.接二步時,要注意先將接種針(環)進行冷卻,避免出現接不上菌落的情況發生,導致無法判斷、確認。

 

13.做樣完畢,及時放入相應培養箱進行培養,并清理清潔超凈臺。

編輯:songjiajie2010

 
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