取肉湯培養物0.3mL同0.5mL凝固酶試驗兔血漿于8mm×100mm試管內充分混合,置 36±1℃培養,定時觀察是否有凝塊形成,至少觀察6 h,以內容物完全凝固,使試管倒置或 傾斜時不流動者為陽性。試驗中需同時做巳知陽性和陰性對照。