四類患者別喝冰鎮(zhèn)啤酒

啤酒享有營(yíng)養(yǎng)食品“液體面包”之美稱，它含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多種氨 基 酸。啤酒雖好，但有些人喝了后會(huì)引起全身不舒服，使原有疾病的癥狀加重，甚至舊病 復(fù)發(fā)。因此，啤酒并非人人皆宜。

1、胃病患者不宜喝啤酒。喝啤酒會(huì)減少胃粘膜合成前列腺素E，而前列腺素E能抵 抗胃 酸對(duì)胃粘膜的刺激，使胃粘膜保持正常的功能。因此，慢性胃炎患者飲啤酒可造成胃粘 膜的損害，引起病人上腹脹，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退；尤其是慢性萎縮性胃炎患者，其本身合成前列腺素E的能力已大大降低，就更不適宜飲啤酒。

2、孕婦不宜喝啤酒。啤酒是以大麥等為原料釀制而成的，中醫(yī)認(rèn)為大麥芽具有回 乳作 用，用大麥釀制成的啤酒會(huì)抑制乳汁的分泌，所以，哺乳期婦女飲啤酒就會(huì)影響母 乳哺 嬰；再則，啤酒中也含有一定量的酒精，通過哺乳進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，影響嬰兒的大腦 發(fā) 育。

3、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者不宜喝啤酒。過去，人們常認(rèn)為飲啤酒有利尿作用，可防止 尿路 結(jié)石，其實(shí)并非如此。西德海登堡大學(xué)的醫(yī)學(xué)專家通過研究發(fā)現(xiàn)，在釀造啤酒的麥 芽汁 中，不但含有鈣和草酸，而且還含有鳥核苷酸，這些物質(zhì)可以促使尿路結(jié)石的發(fā)生。

4、肝病患者也不宜飲用啤酒。這是因?yàn)楦闻K在物質(zhì)代謝過程中起著重要的作用， 啤酒 中的酒精經(jīng)胃腸吸收到達(dá)體內(nèi)后，需經(jīng)過肝臟等組織器官的代謝，最終將其大部分 分解 成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒 等功 能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精又會(huì)直接損傷肝細(xì)胞。