做法1
配料：
飯360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、鹽少許、胡椒粉少許、蘑菇10克、色拉油適量
制作方法：
(l)把牛肉剁成末，蘑菇切片。
(2)在炒鍋中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入飯翻炒，飯熱后加入咖喱粉、鹽、胡椒粉、葡萄干再次翻炒勻后即可食用。

做法2是先下蛋炒半熟.放起.蝦仁拉油到熟.白椰菜切死
放辣椒絲.桂林醬.抄香然后下蛋.蝦仁.白椰菜.淺色醬油同炒
吃起來辣辣的而且還很香呢