材料：黑米粗粒、糖、色拉油
作法：
1、黑米先用水泡開(kāi)；
2、放入鍋中大火蒸二十分鐘左右；
3、取出。取一模具，模具中抹油，蒸好的黑米飯拌入糖、適量色拉油后用勺子裝進(jìn)模具中，壓實(shí)，再放鍋中蒸四五分鐘。
4、涼后就可以啦