原料：芝麻、花生炒熟后用食品加工機打在粉末狀，口味可依據個人的愛好調成咸味或甜味的；面粉，用酵母發制備用

將發好的面團搟成面皮后將作好的餡包進去，并將手柄處多余的面粉去掉
包好后的餅用手壓成薄厚均勻的形狀，放入烤箱內烘烤至兩面微黃就可以了

營養小貼士：

《神農本草經》說，芝麻主治“傷中虛贏，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓。”
　　《抱樸子》：耐風濕，補衰老。
　　《本草綱目》：胡麻取油，以白者為勝，服食以黑者為良。
　　《本草從新》：胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食。
　　《本草求真》：下元不固而見便溏，陽痿，精滑，白帶，皆所忌用。
　　古代養生學家陶弘景曾說：八谷之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷谷長生。
　　在我國古代，芝麻歷來被視為延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認為，芝麻能強身體，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜為面食，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。