許多患有消化性潰瘍或慢性胃腸炎的人，在出現惡心、嘔吐時，常進食流質如米湯或稀飯，認為這樣可以減輕胃腸負擔。事實上，這并不科學。消化性潰瘍及慢性胃腸炎是由于胃酸過多而引起的，患有胃酸過多的病人，應避免吃稀飯。因為稀飯容易消化而使胃排空加快，胃里沒有食物與胃酸中和，更增加胃酸對胃壁的侵蝕。因此，此類病人應多吃富含蛋白質和維生素的食物，如牛奶、豆漿等，既可以中和胃酸，又可以補充營養。主食最好多吃軟飯，同時避免進食調味過重的食物