歸納起來為“三看一品嘗”
一、 看標鑒
是否有產品名稱、商標、廠名，廠址、水源地、產品標準號、國家或省級批準的鑒定證明號，省（自治區）衛生許可證號、生產日期、保質期（是否過期）、凈含量、水質主要成分等內容。如為殘缺不全，是不合格產品。
二、 看溶物
合格礦泉水允許有極少量的天然礦物沉淀，但水必須清晰透明、無色，不得有肉眼可見其他異物。
三、 看包裝
瓶子（桶）是否漏水，漏氣、如有漏水，漏氣即為不合格產品。
一品嘗：在飲用品嘗時，合格的礦泉水具有本礦泉水特征的口味，不得有異臭、異味。如重碳酸鈣鎂礦泉水和偏硅酸礦泉水口感好，含鍶、鋅較高的礦泉水帶有咸味；線凈水無味，天然泉水微甜。自來水有氯味和漂白粉味，地表水帶有泥土味。