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肉的蒸煮損失和嫩度有相關性嗎？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2007-11-11 16:33
-
解決時間 2007-11-13 13:32
肉的蒸煮損失和嫩度有相關性嗎？
共
5029
次關注 提問者：
liuna
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最佳答案
蒸煮損失和嫩度負相關
回答者：
xuexiyixia
2007-11-13 13:32
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